每次去旅行我都會做定功課,除咗食買瞓之外,一定會上網睇吓當地有咩名產,除咗了解當地嘅飲食文化,有時候仲會啟發到好多新「煮」意!今期分享嘅太極老菜脯湯,就係用咗...
最近去咗一轉汕頭三日兩夜吃貨之旅,由香港去汕頭高鐵車程只需三個鐘鬆啲,真係瞓個晏覺就到喇!開心今次搵到一間好靚、地點又好嘅民宿「深巷民宿」,距離汕頭食街之稱嘅...
沙葛外形似扁圓心形,淡黃色嘅外皮好煙韌,但又好容易撕開,肉質雪白,口感爽脆清甜多汁。廣東人覺得沙葛寒涼好少生食,反而東南亞地區有生食沙葛嘅習慣,例如馬來西亞沙...
今期介紹呢個餸都幾得意,佢可以係一個餐前小食,亦可以係一個餸菜,可以熱食,亦可以化身為涼菜,佢就係經典嘅上海菜式:四喜烤麩喇。每次去上海菜館,我都鍾意點四喜烤...
相信人人都想豐衣足食、年年有餘,但我哋又有冇好好珍惜食物呢?記得阿嫲以前經常提醒我要「有衣食」,飯碗一粒飯都唔可以剩,經常食隔夜餸就係唔想嘥嘢。最經典係以前嘅...
年廿八想必大家都忙緊洗邋遢,可能正值實施垃圾徵費前夕,身邊多咗朋友為屋企做深層大掃除。最近睇咗個日本電視節目講斷捨離,個雜物管理諮詢師話,好多人鍾意儲埋啲嘢...
香港人向來鍾意北上行街食嘢,其實都唔係咩新鮮事,但近排又成為社會熱話。兩地物價的確有差異,我自己都親身體驗過,真係價錢好出品又有質素,重點係服務態度非常友善!...
最近消委會測試咗30款臘腸,發現其中6款檢出禁用染色料,而有8款產品喺描述中有出現個「瘦」字嘅結果,就全部屬於高脂,咁都得?另外8成測試臘腸都係「高糖」,係唔係覺得...
十二月初最高溫度竟然有三十度,本來都幾擔心今年要著短袖衫過聖誕,好彩氣溫驟降正好配合聖誕節嘅來臨。我細個讀天主教小學,屋企人都係天主教徒,所以每年平安夜都會去...
今期嘅主角刈包,亦有台式漢堡包之稱,用蒸熱嘅白色麵皮夾著滷肉而成,通常出沒於台灣夜市。刈包嘅「刈」字其實有割開嘅意思,聽講以前嘅刈包真係一個包,老闆要用刀切開...
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