廣州彩瓷高手 展現香港本色

 2020-12-31
廣州彩瓷高手 展現香港本色

最近有一家香港傳統工業,憑著悠久歷史和精湛的工藝備受追捧,吸引大量傳媒採訪。粵華磁廠總經理曹志雄,在廣州彩瓷(下稱「廣彩」)行業打滾多年,親身見證香港經濟轉型,歷盡風雨變改卻始終如一,如今是碩果僅存的廣彩廠。珍貴的除了是歷久不衰的藝術,還有他和老伙計們貫徹大半生的匠人精神。


曹志雄見證變與不變,變的是彩瓷行業興衰,不變的是匠人精神。


曹志雄是粵東磁廠第三代傳人,從小便跟着爺爺和爸爸在廠內從低做起,絕不是翹埋雙手等攞錢的「太子爺」。

融中西元素拓海外市場

曹志雄憶述爺爺家教嚴格,令他不得不認真工作,片刻也不敢馬虎了事。耳濡目染、邊學邊做之下,曹先生開始接管粵東磁廠,發展本地和外貿生意,曾接觸的外國客人多不勝數。為了迎合外國市場需求,曹先生也不斷創新,於作品融合中西元素,造就了今天獨樹一幟、具香港特色的「港彩」風格。


一室擺滿美麗瓷器,令人目不暇給,久久移不開腳步。


「像我爺爺那一代,做來做去都是那20多個圖案,直到我和洋行接觸、交流,加入些新思維,慢慢才發展到今。」「爺爺和爸爸那代,都不會追溯廣彩(廣州彩瓷)的歷史,所以必須由我走訪博物館、翻查書籍資料等,加深對廣彩的知識。」可見曹先生為了磁廠,花了無數心血和時間。


從小就在這行打滾,自然對各種瓷器歷史及風格瞭如指掌。


客人空運舊碟到廠補色

問及多年來最難忘的作品,曹先生不假思索回答:「每件作品都一樣難忘。」也許一開始聽到會以為是客套說話,但隨他娓娓道出,就知百分百認真:「每件作品都有歷史淵源和價值,就像這隻40年前做的碟,客人特地從外國遠道寄過來讓我們修補顏色,所以每一隻(瓷器),我們都是當『親生仔女』般看待。」說起來字字鏗鏘,毫不矯情做作。


曹先生使盡渾身解數,一邊接受訪問,一邊為瓷碟補上顏色,一邊接聽客人電話,厲害!


風格由來,接近咸豐年代
港昔日最大手繪瓷器廠


粵東磁廠開業於1928年,曾是香港最大的手繪瓷器廠,全盛時期,彩繪師傅達300人。彩繪就是以人手用毛筆在瓷坯上繪畫彩色圖案,再放入窰內燒製,圖案效果較之於印花燙印瓷器更富層次和美感。而畫花的風格則是以「廣彩」為主,廣彩即廣州彩繪,始自清朝同治光緒年間。

縱然行業式微,曹生表示,難得的是仍然有人欣賞他們,近年也有不少各路有志之士主動要求學藝。「他們大多都是大學生,有些從讀書時開始學到已出社會工作,現在他們有時週末都回來幫忙。」


粵東磁廠開業於1928年,至今有92年歷史。





相比印花燙印, 手繪圖案更富層次美。


女兒拓網絡妻開班授徒

粵東磁廠還不時會受邀舉辦工作坊、參觀活動等,一般都是免費,只是為了繼續推廣「港彩」讓更多人認識。他說:「現在女兒幫忙管理社交媒體,增加曝光率,幸得大家支持。」曹太近月在誠品書店開班授徒,深入淺出向普羅大眾宣傳「港彩」。


甫進店內,深深感受到上世紀60、70 年代港式工業格局味道。


談笑有鴻儒,往來無白丁
斯斯文文 敬業樂業


問及做此行需具備什麼個人特質,曹先生直謂:「最緊要識得敬業樂業。」

與他交談時,他彬彬有禮,說話有條不紊,更經常面帶笑容,平易近人;工作時既專注安靜,又能兼顧四周,不慌不忙。不禁讓人產生一個迷思:是他本身的性格特質適合做這一行業,還是這個行業造就了他的個性?他聽畢問題笑著分享:「一路以來,接觸的都是一些達官貴人、名流紳士,個個「身光頸靚」,英文「嘞嘞聲」,所以我也自然要斯斯文文,學好英文,總不能像個「老粗」吧?」

「所有(特質)都是培養出來的,寓工作於學習。」他更寄語香港年輕人,做事必須要有耐性,不能只愛「速成」,簡單道破了他多年來對待「港彩」持之以恆、從一而終的認真態度。



曹先生打趣說:「呢啲(圖案)我睇見就唔開胃,忟忟憎憎似足我孫女,但又大受歡迎。」


你的名字,係咪正字
點解時「磁」時「瓷」?


「磁」一般是指能吸引鐵、鎳等金屬的性質,但亦通「瓷」字。磁器本來是指河北省南部磁縣磁州窯,以磁石製胚所燒製的瓷器,後來亦泛指瓷製的器具。




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