漫活陽朔 搭木筏行老街品農家菜

上期我跟大家分享了陽朔的戶外歷險活動，帶著刺激與腎上腺素感受山水之美。今期換個步調，放慢節奏，走進村落與街巷，乘着木筏聽河水呢喃，在農家小院裡品嘗地道菜餚，在老街尋找小吃與人情味，一起體驗陽朔當地人的生活風情。

人在流動山水畫

搭船地點選在金龍橋碼頭，我登上一條傳統木筏，開啟大約80分鐘的遇龍河漂遊。遇龍河常被稱為「陽朔山水精華」之一，河道寧靜、兩岸綠竹和山峰相映成趣，猶如流動的山水畫。

漂流途中，竹筏緩緩滑行，船夫用長竹篙在淺水處撐行，有時要巧妙避過淺灘或枯枝。沿途會經過古橋、田野與村落，偶有村婦在河岸洗衣曬衣，景象十足鄉野風味。漂遊選全程或半程皆可，費用大約是320元人民幣（單人及雙人木筏同價）。

遇龍河景區

地點：桂林市陽朔縣白沙鎮遇龍村

土窯雞皮香肉嫩

從山水漂流走進人情風味，來到月圓山莊，品嘗正宗桂林農家菜。這裡的菜式多以當地食材入菜，最讓人難忘的是土窯雞皮香肉嫩、火候恰到好處；還有一道辣椒炒福花，是以當地季節蔬菜（福花）配以香辣調味炒製，口感清爽而帶勁。

更特別的是，山莊還為每位客人安排了一場敬茶儀式——服務員身穿傳統民族服飾，以傳統禮節配搭唱歌奉上一杯清茶，寓意尊重與祝福。

月圓山莊（十里畫廊遇龍河店）

地點：廣成線金水巖景區正對面

米粉非遺傳承級

黃昏回到陽朔市中心，漫步於西街。這裡白天商店與咖啡館林立，夜晚則變成燈火點點的美食市集與街頭藝術舞臺。走進老店「勝記非遺桂林米粉」，看到牆上掛着「非遺傳承」的招牌，顯示米粉的重要地位。

吃米粉宜選原湯、酸辣、牛腩等口味，配上酸豆角、辣椒醬、蔬菜等配料，味道鹹中帶香、滑而不糊。另有一款冰粉甜品，透明滑嫩、有點像果凍加上糖水與豆果，入口即化。此外，西街也有小炒、特色小吃（如恭城油茶、螺螄粉等）可選擇，建議慢慢走、慢慢吃。

勝記粉庫桂林米粉

地點：陽朔西街菲林酒吧對面2樓（老桂花舖2樓）