前排心血來潮想食片皮鴨，問食家朋友邊間好食，最後佢介紹咗尖沙咀一間有超過六十年歷史嘅京菜餐廳。一向行入餐廳習慣邊行邊望，睇吓人哋食乜參考吓咁話，所以嗰日第一下...

春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根，有中醫指春天食芽菜可以解春困。提起芽菜，記得以前小學曾經有個習作就係種芽菜，老師分派每人一隻膠杯、十零粒綠豆、少少棉花，返到屋...

仲有唔夠一個月就到端午節，除咗食糉之外，大家又有冇聽過食「龍舟飯」呢？原來喺廣東好多地方，食龍舟飯都係端午節必備嘅傳統習俗。相傳龍舟飯本來係為咗參加龍舟比賽嘅...

小弟趁住復活節假期去咗成都幾日，喺成都除咗必去嘅成都大熊貓繁育研究基地、樂山大佛、三星堆博物館等等名勝景點外，另一個重點就係當地嘅美食，尤其係同我一樣鍾意食辣...

近排氣溫乍暖還寒，算係應驗咗未食五月糉，寒衣未入櫳呢句說話。其實大自然自有其法則，好似每個季節都有唔同嘅當造嘅食材，上星期去街市買餸發現好耐冇見嘅子薑，雖然子...

冬去春來呢段時間，南方人傳統上會叫做回南天。講起回南天，大家即時會諗起電梯大堂啲瓷磚出晒水，啲衫晾極都唔乾嘅畫面。近排唔少人提及回南天要小心飲食，到咗回南天身...

每年5至6月都係青梅當造季節，相信大家身邊不乏有朋友突然化身做「浸」酒師喺屋企自釀梅酒。通常等一兩年後，啲酒就可以開封享用。夏天我最鍾意梅酒加冰或梅酒梳打，冬天...

今次分享呢個「焗釀鮑魚」，係我近排喺一個婚宴食過嘅菜式，呢餐戥一對新人高興之餘，好開心遇到一間啲出品咁正嘅酒店（中環區），畢竟之前有過太多難食嘅婚宴經歷，當晚...

過往泰國都係香港人嘅旅遊熱點，不過近排因為緬甸電騙園衍生咗人生安全嘅問題，連帶到泰國旅遊業都受到影響。我本來都買好機票三月去曼谷，不過考慮到長輩嘅擔心，最後都...

立春之後正式踏入蛇年，首先恭祝大家蛇年行好運、四季平安、身心健康！新年除咗食糕拜年逗利是之外，相信更多朋友仔會選擇一家大細去旅行行大運。有身在泰國曼谷嘅朋友仔...