明治維新時期，一個叫Public Park（公園）的概念傳入了亞洲。18世紀，英國工業革命開始，為滿足日益增加的城市人口生活需要和改善城市生態環境，現代城市公園誕生了。 亞...

上月中去了一趟浙江寧波小旅行，行程包括寧海、象山和奉化等縣鎮，每個地方都有不同的風景和美食。在四天三夜旅途中，每天都吃得到一種清甜美味的水果，就是顔色嫩黃，個...

常常覺得香港的家長視綫焦距很短，常為子女的每一份成績單感到焦慮。但培育子女是一項任重道遠的使命，是一場長跑，講的是長綫投資，心急不得。一位家長經常向我訴苦，說...

「他原來有自閉過度活躍症。」「不！他是自閉低智！」「不！自閉症不一定是智障，更多是天才……另一位有專注力不足及亞氏保加症！」以上這些似是而非的談論，來自網民對近...

喜歡吃越南粉，尤其在炎炎夏日，胃口不佳，簡單美味的越南湯粉最能引發食慾。特別喜歡傳統越式半生熟牛肉粉，牛肉肉質固然重要，但靈魂始終是那碗牛骨湯。一碗上乘牛骨湯...

乘坐挪威郵輪，到達挪威石油之都Stavanger，也是全國第三大城市。這天星期日，市區所有餐廳及商店全都關門了。和英國的碼頭不一樣，挪威的碼頭並沒有任何旅遊局的工作人員...

此趟湖南長沙美味行，是我第一程中港高鐵長途列車之旅，結伴同行的幾位姊妹都是嗜辣一族，我們不時相約覓食，繼去年快閃重慶，今次再度結伴前赴長沙，為的就是要一嘗地道...

兒子最近在工作崗位上得了「優秀青年獎」，我忙不迭發感謝卡給他的中學校長、老師道謝，因為若然沒有校長當年的破格取錄、沒有老師及社工們的竭力扶助，可能就不會出現眼...

坐郵輪到了克羅地亞維斯島（Vis），這是一個南斯拉夫時代的軍港。導遊Darren告訴我，這裡去藍洞很近，令我十分興奮。意大利卡布里島（Capri）藍洞舉世聞名，克羅地亞藍洞...