創意港食力 齊捧蛋撻唔捧蛋

蛋撻不僅是香港的美食代表，因深深融入各階層市民的日常生活，已成為香港人共同的文化象徵。最近，港澳信義會明道小學的高小學生選擇以蛋撻為創作素材，發揮創意，利用AI（人工智能）影像生成工具，創作出10頁的繪本《舌尖上的香港—蛋撻》，為學校和社區帶來了全新的視覺體驗。

《舌尖上的香港── 蛋撻》是10頁繪本。

高小諗故事線 AI生成插畫

故事講述主角文文和恩恩在茶餐廳發現金黃酥脆的蛋撻，後來他們參加了一場蛋撻製作工作坊，從揉麵粉到烘焙過程中，逐漸理解這道美味點心背後所承載的文化意義。

文慧儀老師表示：「繪本係帶小朋友入書海最好嘅起點，學校一直都鼓勵學生發揮創意，甚至試下自己整一本故事書出嚟。」學生們在創作中構思故事線，並利用AI生成插畫。由於目標讀者為初小學生，圖畫有助學生理解故事，也使高小學生的創作過程更為生動。

明道小學5 位高年級同學合寫故事。

初小學生睇住A I 繪本，親手整蛋撻磁石貼。

融合中西文化的本地美食

雖然這繪本內容簡單，但活動的目的是讓學生學會尊重與珍惜本地文化，並進一步促進社區的文化傳承。文老師表示：「我哋揀蛋撻做主題，係因為佢代表住香港中西文化嘅融合，而且唔同年齡、唔同背景嘅人都鍾意食，好有共鳴感。」

學校也積極走入社區，邀請家長義工為低年級同學講故事，鼓勵更多人一齊參與文化傳承。

文老師分享：「學生自己創作，家長再講番畀細路聽，變成一條由創作到分享的鏈，令社區入面唔同人都可以從中產生共鳴，一齊去珍惜、去傳承屬於我哋香港嘅文化。」

同學仲用AI技術生成繪本圖片。