每次去旅行我都會做定功課，除咗食買瞓之外，一定會上網睇吓當地有咩名產，除咗了解當地嘅飲食文化，有時候仲會啟發到好多新「煮」意！今期分享嘅太極老菜脯湯，就係用咗...

最近去咗一轉汕頭三日兩夜吃貨之旅，由香港去汕頭高鐵車程只需三個鐘鬆啲，真係瞓個晏覺就到喇！開心今次搵到一間好靚、地點又好嘅民宿「深巷民宿」，距離汕頭食街之稱嘅...

沙葛外形似扁圓心形，淡黃色嘅外皮好煙韌，但又好容易撕開，肉質雪白，口感爽脆清甜多汁。廣東人覺得沙葛寒涼好少生食，反而東南亞地區有生食沙葛嘅習慣，例如馬來西亞沙...

今期介紹呢個餸都幾得意，佢可以係一個餐前小食，亦可以係一個餸菜，可以熱食，亦可以化身為涼菜，佢就係經典嘅上海菜式：四喜烤麩喇。每次去上海菜館，我都鍾意點四喜烤...

相信人人都想豐衣足食、年年有餘，但我哋又有冇好好珍惜食物呢？記得阿嫲以前經常提醒我要「有衣食」，飯碗一粒飯都唔可以剩，經常食隔夜餸就係唔想嘥嘢。最經典係以前嘅...

香港人向來鍾意北上行街食嘢，其實都唔係咩新鮮事，但近排又成為社會熱話。兩地物價的確有差異，我自己都親身體驗過，真係價錢好出品又有質素，重點係服務態度非常友善！...

最近消委會測試咗30款臘腸，發現其中6款檢出禁用染色料，而有8款產品喺描述中有出現個「瘦」字嘅結果，就全部屬於高脂，咁都得？另外8成測試臘腸都係「高糖」，係唔係覺得...

今期嘅主角刈包，亦有台式漢堡包之稱，用蒸熱嘅白色麵皮夾著滷肉而成，通常出沒於台灣夜市。刈包嘅「刈」字其實有割開嘅意思，聽講以前嘅刈包真係一個包，老闆要用刀切開...

新聞報道話，重陽節三日長假首日錄得約46.7萬人次出境，創咗通關後出境單日最高數字，其實有乜咁出奇呢？香港人一向都係外向型，有三五七日假期唔出去玩至奇啦！而我都唔...

周星馳喺電影《少林足球》有句經典對白：做人如果冇夢想，咁同條鹹魚有咩分別呢？或者周先生唔知道，製作一條鹹魚可能比做人更加難，製作鹹魚極之考經驗，不同種類、大小...