項明生──溫哥華飲茶 點心水準超香港

天涯何處無芳草，新知導賞溫哥華。

多謝我的溫哥華粉絲Sam夫婦帶路，去港式點心名店「麒麟酒家」飲茶，再登上西溫哥華山頂觀景、張國榮最愛呆坐的士丹利公園和Granville文創中心，渡過了十分chill的一個晴天。

去溫哥華，未試過港式飲茶，那就是白去了!溫哥華飲茶點心質素相當之高，很多人都說已經超越香港，因為香港最叻的點心師傅，早已在八、九十年代傾巢移民加拿大，因為加拿大歡迎技術移民，廚師、點心師傅都能夠輕易攞夠分入籍。

到大溫飲茶，大部分網友都推薦「麒麟酒家」，這天和我的溫哥華粉絲Sam夫婦一同試試，門口已經排長隊，好在他們有訂位。點了蝦餃、叉燒酥、春捲、燒賣、帶子菠菜餃、炸雞膝（雞軟骨）、乾炒雞片河（本來是牛河，因為我唔食牛，所以轉了雞），睇得出所有點心都是師傅即場炮製，材料新鮮，水準絕對超班！

與溫哥華粉絲一起去飲茶。

無論是士丹利公園的張國榮長椅、「小香港」列治文，溫哥華和香港是那麼遠、這麼近。說來慚愧，我去過四次多倫多，因為有親戚及朋友關係。但今次是我第一次到溫哥華，因為這裏沒有親朋。這次沒有甚麼計劃，預留了兩晚在溫哥華。第一晚相約朋友John在列志文吃港式茶餐廳晚餐，他是2000年代移民到溫哥華的台灣人。印象最深是茶餐廳不收現金或信用卡，只收內地的Alipay及微信支付，原來是為了避稅！加拿大政府對這些電子支付無法追查。

坐郵輪到溫哥華。