(荃灣葵青離島)梅酒婦夾學生關公 「舊酒新瓶」賣得夠型

家庭主婦曾潔華（華姨）受母親的影響，對食療和果酒釀製產生興趣。母親去世後，她決心要把這些珍貴的手藝傳承下去。於是，華姨不僅開班授課，教大家如何製作這些美味的傳統食品，還親自釀製果酒、橙酒和橙皮糖等產品。

經過同學他們幫忙宣傳，我能感受到傳統與科技的結合。 —華姨

林裘謀中學生 為品牌重塑形象

最近，華姨與沙田聖公會林裘謀中學的一群學生合作，為她的自家品牌「阿華梅酒」重塑形象並開拓新市場，為傳統工藝注入了新生命。

//完全沒聽過有人會如此用心自家釀製，努力做出屬於他們的味道。」—斯朗//

張斯朗是這次負責宣傳「阿華梅酒」的學生之一。他回憶道：「起初聽到要做阿華梅酒，其實真的是前所未聞，對於酒的印象多數是外國進口，就算是本地生產，也應該是由機械製造，由工廠生產，完全沒聽過有人會如此用心自家釀製，努力做出屬於他們的味道。他們一家人傳承下來的香港味道，非常特別。」

「關公小組」暢談設計元素。

設計加上實地推廣 南豐紗廠市集擺檔

在設計宣傳品的過程中，張斯朗和他的團隊面臨不少挑戰。「設計宣傳品時，我們沒有靈感，不知道用什麼畫風和色調進行設計。最後，我們緊貼華姨的產品，使用較淺的顏色、以梅子為設計元素，結合梅酒的主題，並嘗試用不同的方法去介紹梅酒的創作過程。」

這群學生不僅在設計上煞費苦心，還積極參與實地推廣活動。早前他們在南豐紗廠市集擺檔，張斯朗回憶：「最初華姨擔心能否成功推出市場，甚至說不如請我們吃。擺攤的第二天，經過同學們出盡牙力兜售，看見桌上華姨的產品，無論是酒還是糖，最終幾乎所有產品都賣光，我們都很滿足！」

阿華梅酒由本地小商戶自家釀製。左一為受訪張斯朗同學。

//他們非常成功，這種快樂的氣氛讓我也感到開心。—華姨//

阿華回憶起當天的情景，臉上洋溢著滿足的笑容。她說：「那天很多人來支持，他們非常成功，這種快樂的氣氛讓我也感到開心。我們這代不擅長宣傳，全靠同學講述我們品牌的故事，吸引路人停留耐心聆聽。用創新的方法，將我母親的心血延續下去。」

有賴同學活用網上資源，阿華的產品引起了不少關注。她說：「放上網後，真的有人聯絡我，查詢產品。我們這些很傳統的，有緣見就見，你們試試這種味道，如果喜歡就支持一下。經過同學他們幫忙宣傳，我能感受到傳統與科技的結合，感謝同學們用不同的方式，讓更多人知道阿華梅酒的存在。」

華姨不諳社交媒體宣傳，學生們為其設計多款IG 短片及海報。

【推動STEAM教育 培養學生自學精神】

聖公會林裘謀中學的STEAM統籌主任黃偉傑表示，學校在推廣STEAM教育時，強調學生親自參與實作的重要性。這些項目不僅能提升學生的創意思維和溝通技巧，更提供了寶貴的實戰經驗。

「以前學生在課堂上遇到困難，總是第一時間問老師該怎麼辦。隨著參與這些項目的經歷，他們現在會先自己思考解決方法。如果無法解決，便會與同學商量，並嘗試去找出新的解決方案。」黃偉傑說道。這種學習方式不僅培養了學生的自主學習能力，更讓他們學會從他人的角度思考問題，真正實踐了「以用戶為本」的理念。

約120 名林裘謀中三學生，參加由南豐集團舉辦的工作坊為小店品牌升呢。