陳洛志──尿酸過高 同老火湯 Say No

病人梁小姐早前求診，愁眉苦臉地掏出檢查報告說：「我尿酸超標了，我還未到30歲，怎麼辦？」女性正常尿酸指數是89～357μmol/L，而她的已超過400μmol/L，難怪她那麼擔心。

我安慰道：「其實有些尿酸高是吃出來的，而更多的是跟身體的代謝異常有關，但可以放心，中醫中藥有不少方法可以把尿酸降到正常值，不傷身體還可以增強體質。」

經一個月中藥調治，梁小姐的尿酸水平降回正常值範圍內。當然，她在這個月內須戒口，含高中嘌呤的食物「避之則吉」，如海產品、豆類及其製品、動物內臟、某些蔬菜（椰菜花、西蘭花、豆苗、蘆筍等）、菇類、果仁和酒類。另外，還不能喝老火靚湯和打邊爐，因為烹飪時間越長，食物中的嘌呤越容易釋放出來，導致尿酸升高。

【降尿酸茶飲推薦】

對於尿酸升高者，中醫師有以下建議：

初次發現，可用車前草3錢、生薏米5錢、蘆根5錢煎水當茶飲。

反反覆覆，就用青木瓜1條、生熟薏米各1兩、土茯苓1兩，以1.5升水煲1小時當茶飲。另外記住多飲水。