項明生──長征阿拉斯加坐郵輪慶「入五」

 2019-10-25
項明生──長征阿拉斯加坐郵輪慶「入五」

又踏上久違的北美之路,已五年沒有去過了,因為年紀愈大,愈視長途機為畏途。這次因為我正式「入五」(50歲),安排給自己的生日禮物,就是計劃已久的阿拉斯加公主郵輪之旅。選擇這郵輪,不只因這是最佳的阿拉斯加航綫,而且和我同齡,1969年第一艘公主郵輪駛入阿拉斯加,今年紀念50周年,同時有七艘公主郵輪駛入阿拉斯加!

香港去阿拉斯加十分不便,幸好我坐香港航空班機12個小時到達洛杉磯,順道探親。港航的商務艙除了有港式奶茶之外,也有中式老火湯蟲草花鮑魚雞湯、粵式點心,加上香檳和餐酒,可以食足2小時。然後轉機三小時去西雅圖,再飛三個小時去阿拉斯加最大城市Anchorage上船,加上轉機時間近30小時,基本上和去南美洲的機程時間相若。


搭往美國的港航商務艙可食足2 小時。


阿拉斯加的物價比美國本土更貴,因為這塊全世界最大的「飛地」終年天寒地凍,不適宜種植,主要消費品都要由本土用飛機運過來。除了海產,當地最有名的就是阿拉斯加三文魚。這店是用炭火烤Pizza,開放式廚房炭爐前放滿了原木。根據資料顯示,阿拉斯加三文魚是有名的「環保魚」,世界自然基金會鼓勵大家多吃,全因那裡是三文魚生長最密集的地域。

野生三文魚Pizza售25美元,如果嫌貴,可考慮超市的三文魚,由6美元至12美元一磅,12美元的野生版明顯紅潤亮澤。基於安全,只需略煎一分鐘就食得,賣相更吸引。肉質比挪威的更鮮甜,肉質較實、有彈性、更鮮甜,野生的確不同!



阿拉斯加野生三文魚pizza。



我家博客

生活

項明生



相關文章


項明生──克羅地亞藍洞探秘我家博客

項明生──克羅地亞藍洞探秘

坐郵輪到了克羅地亞維斯島(Vis),這是一個南斯拉夫時代的軍港。導遊Darren告訴我,這裡去藍洞很近,...

陳靜茹──成績不代表一切我家博客

陳靜茹──成績不代表一切

兒子最近在工作崗位上得了「優秀青年獎」,我忙不迭發感謝卡給他的中學校長、老師道謝,因為若然沒有...

唐嘉碧──湖南長沙美味行我家博客

唐嘉碧──湖南長沙美味行

此趟湖南長沙美味行,是我第一程中港高鐵長途列車之旅,結伴同行的幾位姊妹都是嗜辣一族,我們不時相...

項明生──沒有挪威貨的挪威市集我家博客

項明生──沒有挪威貨的挪威市集

乘坐挪威郵輪,到達挪威石油之都Stavanger,也是全國第三大城市。這天星期日,市區所有餐廳及商店全都...

唐嘉碧──夏天開胃菜 尖東歎正宗越南檬我家博客

唐嘉碧──夏天開胃菜 尖東歎正宗越南檬

喜歡吃越南粉,尤其在炎炎夏日,胃口不佳,簡單美味的越南湯粉最能引發食慾。特別喜歡傳統越式半生熟...

陳靜茹──自閉vs過度活躍vs天才?我家博客

陳靜茹──自閉vs過度活躍vs天才?

「他原來有自閉過度活躍症。」「不!他是自閉低智!」「不!自閉症不一定是智障,更多是天才……另一位...