唐嘉碧──新開泰式燒烤 海洋公園食好西

自從港鐵南港島綫開通之後，由金鐘出發，只需搭一個站，短短幾分鐘車程便到達海洋公園，毋須再像往日要經香港仔隧道前往黃竹坑，不用怕遇上塞車之苦，交通方便多了，就算不去玩，去海洋公園吃一頓晚飯也是賞心樂事。

有沒有想過去海洋公園吃晚飯？只要訂座於海洋公園內的餐廳用膳，晚上六點半後便可免費進場，不用購買入場票。雖然晚上園內的遊玩設施及禮品商店並不開放，但對於沒興趣玩機動遊戲又怕天時暑熱的大朋友來說，黃昏時候出動就最理想，夏季日照時間長，晚上七點多仍未天黑，可以先欣賞漂亮的黃昏晚霞才到餐廳，於夜幕下享受不一樣的美食體驗。最近我和一班大朋友去海洋公園全新的泰國餐廳《Ginger Grill爐炭燒》，吃了一頓地道泰式燒烤大餐。

海洋公園於夢幻水都新設泰式餐廳「Ginger Grill 爐炭燒」以泰北農家料理為基礎，並引入專用備長炭火燒烤。

顧名思義，Ginger Grill爐炭燒主打泰國地道菜式和明火炭燒美食，客人可以坐於明火炭燒爐邊觀賞廚師的炭燒手藝，當晚我們人數多，主廚推薦我們吃一份重40安士的美國有骨肉眼扒，驟眼看還以為是戰斧牛扒，明爐炭燒的味道就是零舍不同，牛扒外焦內嫰，肉味特別香濃，除了牛扒，我們還點了泰國空運來的超巨型大頭蝦、燒原隻葵花雞和傳統泰式沙嗲串，而由泰國廚師主理的泰式柚子沙律、冬蔭公海鮮湯、大蝦炒金邊粉等都地道滿分，配合一杯冰凍的新鮮菠蘿特飲，感覺大滿足。

炭火燒40 安士美國有骨肉眼扒，肉味特別香濃。

最後提提你，晚餐消費滿500元，可獲4小時免費泊車優惠劵，喜歡駕車的朋友可直接將座駕停泊於海洋公園停車場。