金秋遊滬搵老友 「澄」味濃 謝謝儂

十月金秋，特地前往上海，只為一嘗陽澄湖大閘蟹的美味。本地朋友帶路，我們駕車穿越蘇通大橋，一路南下抵達蘇州的陽澄湖畔。

【在港曾向「蟹貨」說不？ 菜館裏對蟹蓋就suck】

沿路有不少農家菜館，這次選擇了「榭小農」這家家庭式經營小館，老板娘親自為我們講解大閘蟹的養殖過程，並透露小秘密：大閘蟹以螺螄為食，這讓它們的蟹黃更加鮮美、蟹肉更加細嫩。

在品蟹之前，我們先品嘗了幾道特色小菜，如清脆爽口的拌黃瓜、醉蝦，以及鮮嫩的清蒸鱸魚。當大閘蟹上桌時，我們按照老闆娘秋香的建議，先將蟹肚朝上，用剪刀剪去蟹足，再掀開蟹蓋，吸一口鮮美的蟹黃，再品味蟹肉的鮮嫩。吃蟹時，記得搭配薑醋，既能去腥，又能增香。

品蟹之餘，我們還品嘗了奧灶麵。據說清朝乾隆皇帝下江南時，曾到昆山遊玩，在一家小麵館嘗到了一碗紅油爆魚麵，讚不絕口。後來因為方言的誤會，這道麵的美味給歸功於「麵灶上的奥妙」，從而得名「奧灶麵」。奧灶麵湯頭香味濃郁，口感豐富，再加上百年傳承的「三步和麵法」製成的銀絲麵條，讓人回味無窮。

榭小農

地址：江蘇省蘇州市昆山市古城北路與003縣道交叉口西南140米

【按摩然後不停shopping 肉體與靈魂梗係爽不停】

吃飽喝足後，回到上海普陀區的酒店，旁邊就有一家大型商場，於是我在美團上訂了一個90分鐘的泰式按摩套餐來放鬆。整個體驗從泡腳到伸展，再到最後還附贈了一份滋潤甜品，讓人彷彿置身於泰國的Spa！

這家按摩店位於上海環球港（Global Harbor），而這座普陀區的地標性建築擁有約43萬平方米的商業綜合體，其中27萬平方米的4層購物中心內有超過400家店舖進駐，商場內的歐式古典建築風格，彷如漫步於歐洲街頭。

上海環球港

地址：上海市普陀區中山北路3300號