「越」食峴港愈難忘 一季得閒走幾趟

90日內再訪越南峴港，相比遊覽著名景點，我們走偏不同地區找餐廳，品嘗大大小小的美食。

【法菜漫談 上菜唔慢】

越南曾是法國的殖民地，所以在峴港必定要品嚐一次法國菜。這間法國餐廳價錢相宜，我們點了套餐，約港幣600元就能享受性價比高的7道菜。推薦加購餐酒搭配，讓整個用餐體驗更好。

有些人或聽說過吃法國菜上菜很慢，在這裡則不。而且，侍應會詢問客人對上菜度的偏好，確保用餐體驗舒適愉快。為了避免摸門釘，建議提前在網上預約餐廳座位。

Le comptoir restaurant

地址：16 Che Lan Vien, Ngu Hanh Son,峴港越南

【煎餅與煮蝦 口感誇啦啦】

其中一家很值得推薦的餐廳，是一家人氣本地菜餐廳。這家餐廳位於兩個著名景點附近，分別是漢市場和耶穌聖心堂（也稱粉紅色教堂），步行約10分鐘即可到達。餐廳不設訂位，晚飯時間，餐廳門口常人潮湧動。

必點的菜式是bánh xèo（越式煎餅），脆脆的外皮裡面夾着紅蘿蔔，豬肉和魷魚。店員建議用米紙包著煎餅、旁邊的配菜，青瓜、芽菜和酸芒果再蘸醬一起吃。吃起來確實清爽、口感豐富。另外蒜醬煮蝦也有驚喜，醬汁令人深刻，濃郁帶點奶香，配法包一起吃，十分可口。

An Thoi Restaurant

地址：114 Bach Dang，峴港越南

【外婆家餐廳 小菜精巧正】

最後來到一家餐廳，無論地點、裝潢或是餐點、餐具，都像走進了外婆家吃飯的感覺。餐廳位於本地人的住宅區，藏在一條沒有其他店舖的街道，我們也一度懷疑走錯地方，最終也花了點時間才找到。

餐點部分我們點了燉豬肉、菜湯、蛋餅和煎雞翅。店員把三菜一湯和一併過上桌，白飯和湯都用大碗盛着，份量毫不吝嗇，像極外婆總是擔心你不夠飽。雖然菜式看似不算特別，但跟我們平常吃到的味道不同，這裡帶有溫暖和心思，特別是燉豬肉吃出驚喜。整頓飯體驗到越南住家菜感覺，心靈肚子都非常飽足。

Bep Hen Vietnamese Restaurant

地址：7 Le Hong Phong,峴港越南