憶返鄉下 時節雨紛紛 食嘢好精神

時逢仲春佳季，數日前與親友相約前往惠州惠陽踏青尋幽。在沉醉於自然山水之美的間隙，亦不忘探尋當地特色風味，藉由舌尖上的體驗，細細品味這座小城獨有的溫情與煙火氣息。

【家常鄉土菜 鹹得好有道理】

此店主打地道家常土菜，口味偏重，兼具鹹香與辛辣，惹味十足。雖然調味較重，但勝在食材新鮮，炮製得宜。當中以乾煸泥鰍最為出色，香口麻辣，令人食指大動，惟食用時或略感上火。田雞一向為偏門之選，但此店的田雞肉質結實，口感彈牙。至於炒南瓜苗則帶有天然清甜，為一餐添上清爽的一筆。

井岡山土菜館（眼鏡第六分店）

地址：惠州市惠陽區沙田鎮東蒙紅木家具廠旁

營業時間：周一至日09:30–22:00

【餐廳裡私房 有得唞無失手】

此行最後一站，筆者與親友一同來到位於寶安區西鄉街道德信文創園內的「粵禧私房菜」。餐廳採用私房模式，按人均消費安排菜單。是次五人用餐，選擇了約1300元人民幣的套餐，菜式豐富多樣，味道穩定出色，毫無失手之作。餐廳環境舒適雅致，價錢合理，無論是家庭聚會或朋友小酌，皆屬理想之選。

粵禧私房菜

地址：深圳市寶安區西鄉街道德信文創園E座

營業時間：每日10:00–13:00，17:00至收市

【蒜香芝腿包 味溫和包柔軟】

惠陽行程完畢後返回深圳，筆者特地探訪位於寶安區、於美團上擁有五星評價的「日初小嶼麵包店」。今次筆者選點蒜香火腿芝士包，蒜香味道溫和自然，麵包口感柔軟，即使是不嗜蒜者亦能輕鬆接受。不過，對於偏愛濃烈蒜香的食客而言，或許略嫌味道不足。

日初小嶼麵包店

地址：深圳市寶安區新安街道新安中南花園2棟

營業時間：周日至周五08:00–21:00（周六例休）