社區環保館 咫尺探索可持續未來

近年，環保團體經常提起「可持續發展」的概念，究竟什麼是「可持續發展」？最近領展就在樂富廣場設立「領展可持續未來館」，希望透過展覽、互動遊戲等，向社區介紹和推動可持續發展的生活方式及營商模式，絕對值得一家大細去參觀！

首個展題講綠色飲食 生活實現「去碳」世界

「領展可持續未來館」分為展覽區、演講及工作坊區、以及零售區三大區域，每隔半年圍繞不同的可持續發展議題，透過沉浸式視覺體驗、互動遊戲、免費工作坊及講座等活動，啟發參觀者探索和實踐可持續發展的「貼地」方法。

今次首個展覽為「綠續開餐」，以日常飲食為主題，探索如何實踐低碳生活。展題涵蓋六大主題，包括食物碳足跡、本地農業、食物絕種、廚餘問題、飲食走塑和食品科技，讓參觀者更了解可持續食物系統，學習如何從日常生活中作出改變，實現「去碳」世界！

設計滲低碳概念 節能慳水碳中和

展館在設計上引入不少可持續發展的概念，當中包括：

循環再用部分冷氣系統冷凝排水，以灌溉館內植物；

採用獲國際認證的可持續發展地面物料及LED 燈具，節省能源；

提供飲水機， 鼓勵自備水樽；

碳排放審計，並進行碳抵消活動以達致碳中和。

講座工作坊好玩又實用 DIY魚菜共生廚餘藝術品

領展與非牟利機構、社企等合作，將會定期在展館內舉行工作坊、講座及活動，大家可在官方網站報名參加。今期「綠續開餐」的活動包括：親身體驗家居種植食材、學習DIY自製魚菜共生系統、用創意升級再造廚餘、利用乾花剩菜及咖啡渣製作生活用品或藝術裝飾，以及透過VR 劇場工作坊學習惜食文化。

夥拍惜食堂開「米仔站」 免費選取快將到期食物

展館更夥拍惜食堂開設全港首間融合食物回收、食物援助及零售概念店「米仔站」。「米仔站」分為兩部分，包括部分快將過期、但可安全食用的食物，讓惜食堂受惠會員以米仔代幣，按自己所需免費選取食物。另一部分則售賣可持續發展的產品，包括惜食堂「米仔產品」、本地種植的乾貨食材、環保清潔用品，以及本地藝術家手作，讓訪客選購。所有收益扣除成本將用作營運惜食堂各項食物回收等，另會定期舉辦工作坊，普及惜食文化。

「領展可持續未來館」

地點：樂富廣場A 區3 樓（九龍橫頭磡聯合道198 號）　　

開放時間：周一至日11 : 00 至19 : 30（19 : 00 起停止入場）

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