(西貢)牛魔王福音!牛肉主題Moo Beef Cafe登陸將中

 2019-08-30
(西貢)牛魔王福音!牛肉主題Moo Beef Cafe登陸將中

將軍澳中心最近翻新重開,有不少新食店進駐,而當中主打牛肉菜式的Moo Beef Cafe就是其中之一,滿足一眾「牛魔王」之餘,又能照顧到崇尚健康飲食的客人!

Moo Beef Cafe,看到名字就想到是以牛肉為主菜的餐廳,有今期流行的牛扒三文治供應,將美國安格斯牛扒炸至5成熟,夾在焗香的牛油麵包中,再唧上秘製醬汁,吃起來麵包香脆,醬汁惹味!而另一個必點菜式則是「MOO犇」,是一份3件的小食盤,分別是迷你威靈頓牛柳、迷你牛肉漢堡、炸意式芝士飯糰,當中最吸引的就數迷你威靈頓牛柳,塗上黑松露蘑菇醬再包酥皮,小小一個就能滿足大家想吃威靈頓牛柳的慾望!

餐廳有一款菜式非常特別,一反平常以麵包蘸湯的食法,把熬製12小時以上的牛尾濃湯注入鬆脆牛角包之中,一口就能品嘗到熱湯與麵包,十分創新。大家吃這款流心牛角包時記得要趕快切開,要是顧著打卡,湯汁便容易被麵包吸收,沒有流心效果啦!


Moo Beef Cafe 的牛尾濃湯注入鬆脆牛角包之中


甜品方面,則有賣相吸引的火焰雪山,以雜莓乳酪雪糕為底層,外面舖上蛋白再用火槍輕燒,睇得又食得!店裡的奶昔與乳酪飲品亦值得一試,大多以健康蔬果配搭,像是火龍果香蕉奶昔、牛油果香蕉蘋果奶昔等等,配合餐廳期望推廣健康飲食的理念,另外也有人氣飲品Oreo奶昔、紫薯鮮奶,有不少選擇。

Moo Beef Cafe走年輕時尚風格,自家設計了一套牛仔主角推廣品牌,令人印象深刻。而環境則有別於一般西餐扒房的幽暗高雅,以白色為主調的牆身配上柔和燈光,讓人感覺明亮舒適。




好消息!114A小巴已延伸至尚德


小巴線延長多個站,看似是小事,但其實爭取的過程一點都不容易,對街坊出行也有很大的影響。
經過地區人士多次與運輸署反映區內交通情況,原先循環來往將軍澳站及海天晉的新界區專線小巴114A線,已延伸至尚德,即其走線依次途經尚德邨、將軍澳廣場、怡明邨、播道書院、海翩滙、Monterey、海天晉及天晉II。

社區主任林樂儀對《我家》表示,爭取、諮詢、試行等過程一點都不容易,不過最終見到實行,實在很感觸:「可能只係改變生活嘅少少嘢,但只要係一丁點,都係好重要。」


看似是一個微小的改變,但林樂儀表示,爭取、諮詢、試行等過程一點都不容易。


滘西洲碼頭附近水域 將進行海洋生態調查


為配合土木工程拓展署的碼頭改善工程研究,滘西洲、糧船灣碼頭附近的水域會於今年8月中下旬開始進行為期約兩週的海洋生態調查。西貢區議員李家良提醒街坊,海洋生態調查的時候,調查員及相關船隻和設施會於碼頭附近的水域作業。