(西貢)靚裝打卡 將軍澳意大利海景餐廳

將軍澳近年有不少新商場開幕，不少特色餐廳亦陸續開業，街坊們大飽口福。近期登陸將軍澳南海岸的意大利餐廳AMARE Bistro & Wine，就主打經典意大利美食，採用意大利中部Umbria自家山區生產的天然黑松露，再加上海景座位，成為街坊們的約會新寵。

據說，意大利文店名「AMARE」是「愛上」的意思。餐廳邀得來自意大利北部的星級名廚作顧問，供應一系列意大利菜式包括手工薄餅、黑毛豬豬鞍、燒春雞、意粉和闊條麵等。

餐廳不少美食採用意大利中部Umbria 自家山區生產的天然黑松露入饌。

其中好幾道菜，如卡邦尼意粉、蘑菇意大利飯，甚至甜品心太軟，均加入品牌的王牌黑松露醬入饌。菜式更加上矜貴的牛肝菌，並用純淨的葵花籽油浸存，配合高階技術製成幼滑香醇的黑松露醬，用來入饌菌香濃郁。還有其他意大利直送的優質食材和調味品，包括熟成30個月Parmigano Reggiano芝士、Pomodori番茄、煙腩肉、雞蛋、0號麵粉、海鹽等，保持正宗風味，原汁原味。想嘆一餐地道而浪漫的意大利餐，不妨去試試。

餐廳的海景座位，成為街坊們的約會新寵。

【燈口前違泊？！真係要快跟進】

將軍澳區車位不足可以說是一個持續的問題，更衍生出違泊、阻路等情況。

西貢區議員方國珊表示，早前接到峻瀅市民的照片，反映石角路在燈口前的違泊問題。方國珊指出，該位置是居民返工返學的要道，但違泊問題一直沒有改善，唯有建議政府延長雙黄線及加設「不淮泊車」標誌加強執法，同時亦希望街坊可以多提意見，一齊為改善社區設施而努力。

石角路燈口前的違泊問題一直存在。

方國珊與相關部門人員落區視察。

【政府辦公室 研移師將軍澳】

立法會財經事務委員會本月初開會討論，政府計劃重置灣仔3座政府大樓的部分部門辦公室，移師將軍澳，在將軍澳67區興建聯用辦公大樓，料工程造價超過61億元。

不過，就有立法會議員批評大樓造價過高，建議政府研究簡化設計，減低造價。按照政府所提供的資料顯示，新大樓將鄰近港鐵將軍澳及調景嶺站，樓面面積約4.4萬平方米，除了用於重置部分政府辦公室外，亦會設普通科門診診所、就業中心、公務員幼兒中心，以及約300個公眾泊車位等。若政府能在今個立法年度獲撥款，將於今年第三季展開工程，期望新大樓可在2025年第一季竣工。

【情人閨蜜必玩！DIY烘焙店粉紅系列】

來自台灣的「Home‧焙小日子」早前進駐將軍澳中心，為大家提供DIY烘焙樂，而趁著士多啤梨季節，特別推出新品粉紅士多啤梨限定系列，包括「草莓星球」及「草莓大福」等，十分適合新年或情人節，約上閨蜜或情人，一齊甜甜蜜蜜做甜品。

這間自助烘焙店是自助形式，以iPad指導烘培過程，DIY輕鬆學習製作蛋糕，而蛋糕的烘培亦會分3種層次，包括「輕鬆玩」、「樂趣玩」和「認真玩」，挑戰不同的難度，當然啦，一旦有問題亦可向職員查詢協助的。

DIY 甜品，享受製作的樂趣。

1月的「草莓季限定」，包括各款蛋糕、甜甜圈、Tiramisu、奶凍捲等，一般製作需時約1.5至2小時。自問愛士多啤梨的你絕對不能錯過！

貓貓樣的甜甜圈，十分可愛。