陳洛志──平和安「腸」 聚財唔聚脂肪

肥胖由多種因素共同作用引起，特別是在冬季。天氣寒冷，人體新陳代謝減慢，人們往往食量增加、偏好進食高熱量食物，容易導致脂肪積聚。廖芷茵中醫師指出，世界衛生組織建議以BMI（身體質量指數）衡量肥胖標準，指數超過25即屬肥胖。根據香港調查，32.6%的15至84歲人士屬於肥胖群體。

中醫認為，肥胖主要與脾胃和腎功能障礙有關，這些功能失調導致水液和食物代謝失衡，最終形成脂肪堆積。

節食有效嗎？節食可短期內減輕體重，特別適合應酬多、喜歡吃零食的人。但過度依賴節食可能導致營養不足，甚至造成反效果。想減肥，建議戒食生冷、油膩和甜食，因這些食物會損害脾胃，影響消化。

為什麼腸內菌群失調會導致肥胖？腸道菌群影響脂肪代謝和食慾，失調會引發肥胖和其他代謝疾病。肥胖人士腸道中的細菌與纖瘦人士不同，會促進養分吸收並影響大腦的飢餓感。

【兩款食療助減肥】

山楂荷葉茶

適合高脂血症、便秘者

材料包括山楂和荷葉

注意虛寒體質者不宜

北芪茯苓茶

適合容易疲勞、水腫者

材料包括北芪和茯苓

注意口乾者不宜