陳洛志──成日偏頭痛 川芎白芷血氣通

天氣一轉、冷氣一吹，或者工作壓力大，偏頭痛便突然發作，相信不少人都有類似經驗。頭痛雖然常見，但若反覆出現，影響精神、睡眠和日常生活，便不應只靠止痛藥硬撐。從中醫角度看，部分頭痛與「風邪」、「氣血不足」及頭部經絡不暢有關，尤其是吹風後加重、頭部怕冷、肩頸繃緊的人，更要留意日常保暖和調理。

【湯水推介】

羅美娟醫師推介一款「天麻川芎白芷魚頭湯」。湯方中的天麻常用於紓緩頭風頭痛；川芎有助行氣活血；白芷則有祛風止痛之用。配合魚頭煲湯，味道鮮甜溫和，適合作為日常保健湯水。

材料：

川芎10片（約9克）、白芷8片（約15克）、天麻5片（約12克）、龍眼肉15至20粒、杞子20粒、南棗4粒、陳皮2片、大魚頭1個、生薑3片、紹興酒2湯匙、鹽適量調味

做法：

1. 藥材浸水約20分鐘，陳皮浸軟後刮去內囊備用。魚頭洗淨並抹乾。

2. 小火煎香薑片，再轉大火放入魚頭，煎至兩面金黃。加入紹興酒略煮，然後盛起魚頭。

3. 將魚頭、薑片及所有材料放入煲內。加約1,000毫升清水，大火煮滾。

4. 水滾後轉小火，煲約55分鐘。最後加入適量鹽調味，即可飲用。

【暖心提示】

除了飲湯，平日要特別注意頭部保暖，避免冷風吹正頭部，洗頭後亦應盡快吹乾。

若頭痛頻密、痛楚劇烈，或伴隨嘔吐、視力模糊、手腳麻痺等情況，便應及早求醫，找出真正原因。