
西安的歷史,不只藏在城牆、古塔和博物館,也可以從一頓飯慢慢吃進去,這就是由餐桌繼續認識長安(西安古稱)吧。
大唐不夜城一帶聚集不少唐風餐飲,其中兩間特色飯店各有不同氣質:前者把宴席變成舞台,後者則把陝菜放進古色古香的庭院,皆值得留一晚慢慢感受。
邊吃邊看盛唐大戲 服飾禮儀樂舞歷史
先到「武皇盛宴」。圓形宴會廳以聲光影像營造宮廷氣氛,演出以武則天登基等歷史意象為主線,將宮廷宴飲、歌舞及唐風文化放進約一個半小時的餐宴之中,菜式亦隨餐序一道道送上。
坐在席間,視線不時被中央舞台吸引,上一刻還在品嘗葫蘆雞、牛肉等菜餚,下一刻燈光轉暗,演員已在眼前登場。最有趣的是,它把「吃飯」變成一段完整體驗,即使對唐代歷史認識不深,也能從服飾、禮儀、樂舞與場景中,感受一番盛唐氣象。
武皇盛宴
地址:西安市雁塔區雁南一路659號錦安坊7號樓一層
吃完陝菜漫步不夜城 我倆穿越變大唐雙龍?
另一餐可到「唐貓庭院.千年陝菜」。相比大型宮廷餐秀,這裏氣氛輕鬆得多,以庭院和唐風元素營造古意,適合幾個人圍桌慢慢吃。餐廳主打陝西菜,葫蘆雞、酸湯鍋子魚、西府一口香、岐山臊子麵等。
尤其來到西安,不妨點一道葫蘆雞,再配幾款麵食及小菜分享,吃起來更有旅行聚餐的熱鬧感。這裏的位置亦方便,吃過晚飯後可直接走進大唐不夜城,在燈火下散步,老友與我看古裝遊人與街頭表演穿梭眼前,原本的一頓晚餐,自然延伸成一趟長安夜遊。
唐貓庭院
地址:西安市雁塔區慈恩東路大唐不夜城A區1樓B7號
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