(屯門元朗)素食店女東主 疫下派飯送暖

新冠疫情肆虐，本港不少食店每日提早關門，或索性停業應對。屯門青海圍一家家庭式經營的素食外賣小店，逆境下仍堅守初心，為社區弱勢社群送上關愛飯盒。過程中，老闆娘不是長守熱廚房或做冷氣軍師，而是身體力行一起上門送暖。

張太：「我哋可以關門，但佢哋唔可以斷糧啊！」

「福興素食店」在屯門開業逾20年，現任老闆娘張太九年前頂手經營店鋪，與一兒一女在小店裡，為街坊提供素食外賣。素食店亦恰如合作社，每逢初一、十五定為感恩日，為六十歲長者免費派飯，不知不覺間這愛心行動已踏入第七個年頭。

希望佢哋淡定啲，有精神力氣對抗病情。

張太表示，創業以前在NGO裡工作，了解基層人士生活中缺乏物資，自己一直希望可以為社會出分力。後來，看到新聞節目講述「基層食堂」這概念，令她明白社區互助能夠解決問題，於是就經營小店，賺錢謀生同時兼顧社會責任。

過去一年，香港充滿「苦澀難奈」，張太鼓勵港人不要灰心氣餒，「若能在逆境下互勵互勉，相親相愛，互相包容」，即使是「微塵也能發揮大力量」。在這人人都艱難的情況下，小店不時將愛心飯盒及水果，派給長者和基層人士，最近更開展支援確診家庭行動，召集義工每日送飯到確診家庭門外。

張太坦言，確診家庭需要的並非金錢上的支援，而是一份安全感，「好幾個街坊家庭打電話來哭訴，告訴我兒女確診，不斷問『點算好，點算好』。我去送飯盒，幫手買物資擺門口，希望佢哋淡定啲，有精神力氣對抗病情。」

帶領年輕人推著手推車，沿青山公路到華都送飯。

艱難環境不去做，等何時做？

即使是素食店休息日，張太依然支援確診家庭，無間斷上門送暖。「舖頭休息，我都會係外面買麵包、飯盒同物資送上門，我哋可以關門，但佢哋唔可以斷糧啊！」張太至今幫助區內超過十多個確診家庭，她謙虛說這是微小的數目，但希望憑自己的力量幫到幾多得幾多。

最近，有康復者前來店鋪欲歸還物資和飯盒錢給張太，她一一婉拒，反而鼓勵康復者金額轉為贊助，轉化成支援心意，幫助更多有需要的人。

「我樂於去做，在如此艱難的環境，如果我們都不去做，等何時做？」張太總結疫情下的互助，不光是物質上的施予，更重要的是傳遞社區關愛。她舉例說，區內有一位九十多歲的婆婆，兒子因疫情無法探望母親，張太則代為關顧問候，「我會當成屋企人一樣，知道婆婆兒子一定好擔心，我就會告知他母親的最新情況。」

長者到店外「無接觸」領取免費飯盒。

張太親自送飯盒到確診家庭門外。

增社區共享雪櫃 集物資轉贈有需要者

除了外展派飯活動，張太去年年底在小店新增一個社區共享雪櫃，呼籲街坊貢獻物資，轉贈給有需要人士，讓他們取其所需。「呢個係一個24小時服務點，希望影響更多人資源共享。」

張太的兒女每日留在廚房製作，自己則外出落手落腳任總務，「幫人已經變成我生活的一部分，對於我來說是平常事，每日都過得好開心。開心的源頭不是被讚賞，而是能夠將喜悅傳開去。」

社區共享雪櫃是24小時服務點。

在新墟一帶送飯給清潔工人。