(西貢)靚裝打卡 將軍澳意大利海景餐廳

 2020-01-16
(西貢)靚裝打卡 將軍澳意大利海景餐廳

將軍澳近年有不少新商場開幕,不少特色餐廳亦陸續開業,街坊們大飽口福。近期登陸將軍澳南海岸的意大利餐廳AMARE Bistro & Wine,就主打經典意大利美食,採用意大利中部Umbria自家山區生產的天然黑松露,再加上海景座位,成為街坊們的約會新寵。

據說,意大利文店名「AMARE」是「愛上」的意思。餐廳邀得來自意大利北部的星級名廚作顧問,供應一系列意大利菜式包括手工薄餅、黑毛豬豬鞍、燒春雞、意粉和闊條麵等。


餐廳不少美食採用意大利中部Umbria 自家山區生產的天然黑松露入饌。


其中好幾道菜,如卡邦尼意粉、蘑菇意大利飯,甚至甜品心太軟,均加入品牌的王牌黑松露醬入饌。菜式更加上矜貴的牛肝菌,並用純淨的葵花籽油浸存,配合高階技術製成幼滑香醇的黑松露醬,用來入饌菌香濃郁。還有其他意大利直送的優質食材和調味品,包括熟成30個月Parmigano Reggiano芝士、Pomodori番茄、煙腩肉、雞蛋、0號麵粉、海鹽等,保持正宗風味,原汁原味。想嘆一餐地道而浪漫的意大利餐,不妨去試試。


餐廳的海景座位,成為街坊們的約會新寵。


【燈口前違泊?!真係要快跟進】

將軍澳區車位不足可以說是一個持續的問題,更衍生出違泊、阻路等情況。


西貢區議員方國珊表示,早前接到峻瀅市民的照片,反映石角路在燈口前的違泊問題。方國珊指出,該位置是居民返工返學的要道,但違泊問題一直沒有改善,唯有建議政府延長雙黄線及加設「不淮泊車」標誌加強執法,同時亦希望街坊可以多提意見,一齊為改善社區設施而努力。


石角路燈口前的違泊問題一直存在。



方國珊與相關部門人員落區視察。


【政府辦公室 研移師將軍澳】

立法會財經事務委員會本月初開會討論,政府計劃重置灣仔3座政府大樓的部分部門辦公室,移師將軍澳,在將軍澳67區興建聯用辦公大樓,料工程造價超過61億元。

不過,就有立法會議員批評大樓造價過高,建議政府研究簡化設計,減低造價。按照政府所提供的資料顯示,新大樓將鄰近港鐵將軍澳及調景嶺站,樓面面積約4.4萬平方米,除了用於重置部分政府辦公室外,亦會設普通科門診診所、就業中心、公務員幼兒中心,以及約300個公眾泊車位等。若政府能在今個立法年度獲撥款,將於今年第三季展開工程,期望新大樓可在2025年第一季竣工。

【情人閨蜜必玩!DIY烘焙店粉紅系列】

來自台灣的「Home‧焙小日子」早前進駐將軍澳中心,為大家提供DIY烘焙樂,而趁著士多啤梨季節,特別推出新品粉紅士多啤梨限定系列,包括「草莓星球」及「草莓大福」等,十分適合新年或情人節,約上閨蜜或情人,一齊甜甜蜜蜜做甜品。


這間自助烘焙店是自助形式,以iPad指導烘培過程,DIY輕鬆學習製作蛋糕,而蛋糕的烘培亦會分3種層次,包括「輕鬆玩」、「樂趣玩」和「認真玩」,挑戰不同的難度,當然啦,一旦有問題亦可向職員查詢協助的。



DIY 甜品,享受製作的樂趣。


1月的「草莓季限定」,包括各款蛋糕、甜甜圈、Tiramisu、奶凍捲等,一般製作需時約1.5至2小時。自問愛士多啤梨的你絕對不能錯過!



貓貓樣的甜甜圈,十分可愛。



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