陳洛志──換季元氣滿 補湯金不換

季節交替時，天氣忽冷忽熱，身體容易感到疲倦，喉嚨乾癢、咳嗽不止的情況更是常見。特別是長時間待在冷氣房、熬夜或接觸煙塵較多的人，更需要透過飲食來調理身體，提高免疫力，保護肺部健康。今期推薦一道簡單又養生的「強肺健脾湯」，溫補不燥，適合全家飲用，幫助你強健脾胃、潤肺補氣，輕鬆抵禦換季不適！

【強肺健脾湯】

材料

強肺健脾湯黨參10克（補氣健脾，增強抵抗力）、山藥20克（養胃健脾，幫助消化）、生熟薏仁12克、茯苓12克、桑葉10克、茅根10克、合掌瓜1個（富含維生素，清熱化痰）、蜜棗2顆（滋潤養生，提升湯底甘甜度）、瘦肉半斤（提供蛋白質，增添鮮美口感）、5至6碗水

做法

準備食材：黨參、山藥、合掌瓜和蜜棗洗淨，山藥去皮切塊，合掌瓜對半切開，瘦肉汆水備用。

開始煲湯：所有食材放鍋中，加入約5至6碗清水。

燉煮：大火煮滾後轉小火，慢燉約1小時，讓湯汁充分釋放食材精華。

解說：這道湯品不僅適合轉季飲用，對於體質較弱、經常熬夜、或是喉嚨容易乾燥的人來說，更是日常保健的絕佳選擇，讓你和家人都能元氣滿滿，強健體魄迎接每一天！