陳洛志──對抗流感 預埋藥膳茶飲

每逢流感季節，社會各界關注提升免疫力，以減感染風險。在中醫角度，流感屬「時行感冒」、「溫病」或「疫病」，主要因外感六淫（風、寒、暑、濕、燥、火）及疫癘之氣所致，並具有高度傳染性。臨床上，中醫為患者辨證施治，選用適合的藥膳或茶飲來調理身體。

【常見流感證型及調理方案】

風寒束表證

病機：風寒外襲，肺衛失宣

症狀：惡寒重、發熱輕、無汗、頭痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽痰白

治療：辛溫解表

茶飲：薑棗紅茶

功效：溫補脾胃，驅寒暖胃，增強免疫力

材料：紅茶1包（或茶葉3克）、生薑3片、紅棗3顆（去核）

做法：所有材料放入杯，熱水沖泡10分鐘即可飲用

暑濕鬱表證

病機：暑濕外襲，脾肺失調

症狀：身熱不揚、胸悶脘痞

治療：清暑化濕

茶飲：百合銀耳茶

功效：潤肺養陰，適合乾燥季節，提高抵抗力

材料：銀耳5克（泡發）、百合5克、冰糖適量

做法：銀耳煮30分鐘後加百合，再煮10分鐘，最後加冰糖調味可飲用