陳洛志──濕疹成「睏」局 湯水係出路

濕疹常伴隨痕癢及失眠，除了日常護理，其實適當的中醫食療亦能起輔助作用。以下介紹三款簡易湯水，既能清熱祛濕，又可健脾養心，幫助改善痕癢及提升睡眠質素。

【三款推介】

土茯苓綠豆薏仁湯

（清熱祛濕）

方解：

土茯苓能解毒除濕，綠豆清熱解毒，薏仁利水滲濕。適合體內濕熱重、皮膚痕癢人士。

做法：

綠豆、薏仁先浸泡30分鐘；土茯苓洗淨切片，與陳皮、蜜棗一同加水大火煲滾，轉細火1.5小時即可。（孕婦宜去薏米！）

淮山蓮子百合瘦肉湯

（健脾潤燥）

方解：

淮山健脾益氣，蓮子與百合養心安神、潤燥止癢，加上瘦肉補充蛋白質，特別適合因體質虛弱而反覆濕疹的朋友。

做法：

蓮子、百合浸泡30分鐘；淮山去皮切段，與紅棗、瘦肉同放入煲，加水大火煲滾後轉細火2小時，最後加鹽調味。

三豆飲

（古方應用）

方解：

黑豆、綠豆及赤小豆同用，能清熱利濕而不傷正氣，屬於傳統簡單的食療方。

做法：

三豆洗淨浸泡3小時，連浸泡水一同煲約1小時，隔渣飲用，不宜加糖。

【小貼士】

湯水應配合清淡飲食及良好作息，效果更佳。如濕疹嚴重，仍需尋求醫生或專業中醫師診治。