陳洛志──做好健脾祛濕 夏天唔怕食凍嘢！

炎炎夏日，加上限聚令放寬，疫情開始受控，家長們是時候帶小朋友外出放電！除了可以放暑期瘋狂玩外，更可玩水和食凍嘢。不過，盡情飲飲食食、大玩特玩背後，都應注意身體狀況，這才玩得健康盡興，否則帶住病虛體質迎接新學年，實在太掃興了。

要小孩子完全唔食凍甜之物，如雪糕、凍飲及甜品等實在太難。作為中醫師的意見，當然建議少食為妙，不過如按建議多飲健脾驅濕湯水，大約每星期2-3次，就食少少凍嘢都唔怕啦！

做法：
1.將所有食材放入滾水灼煮30秒，然後汆水。
2.將材料加入2碗開水，煲30分鐘便可，超簡單！每星期2-3次，就食少少凍嘢都唔怕啦！