極速玩轉台南 頭搖又尾擺 吃甜新境界

早前復活節連假，和一位在台北生活的朋友來了一趟台南快閃之旅。這座陽光猛烈的城市，向來以偏甜的飲食聞名。這次，就跟我們一起走一趟台南，看看這份「甜」，究竟藏着怎樣的風味。

手作意式雪糕 永遠襟撈

第一站，我們走進巷弄中的IZUMINAMI泉波。小店隱身於台南美術館附近，藍色外牆配上簡約設計，帶點日系文青感。店內主打手作意式雪糕，我們試了金萱烏龍和檸檬柚子口味，茶香與果香都相當輕盈，甜度恰到好處，不會黏膩。

IZUMINAMI泉波

地址：台南市中西區永福路二段47號

營業時間：周一、四、五，13:00–售完；周六、日12:00–售完（周二、三例休）

肉質粉嫩 入口柔軟細緻

來到台南，當然少不了一碗牛肉湯。朋友帶我去在地人推薦的牛家莊牛肉湯。新鮮溫體牛肉切成薄片，淋上滾燙高湯，瞬間燙熟，肉質保持粉嫩，入口柔軟細緻，帶著淡淡自然甜味。這種簡單而講究的日常，正正是台南最吸引人的地方。

牛家莊牛肉湯

地址：台南市中西區郡西路86號

營業時間：周三至日10:00–13:00；17:00–20:00（周一、二例休息）

天堂上的鞦韆 浪漫刺激

最後一站，我們來到十鼓文創園區。這個由舊糖廠改建而成的園區，保留紅磚牆與舊倉庫等工業建築，帶點粗獷，同時承載着台南過去的製糖記憶。

園區結合十鼓打擊樂團表演與文創空間，當中的「魔法工廠」以書牆、懸空燭燈及飛天書本等設計，營造出帶點奇幻的氛圍；另一邊的「天堂上的鞦韆」設於高處，需要先登上約11層樓高的平台，讓人一邊擺盪，一邊俯瞰仁德一帶景色，既刺激亦帶點浪漫。

十鼓文創園區

地址：台南市仁德區文華路二段326號

營業時間：周一至五10:000–17:20；周六09:30–17:20；周日09:30–17:50