咖啡渣唔係垃圾！好用到你唔信！

香港每日製造超過3,300公噸的廚餘，相等於逾2,300架的士的重量，數目驚人。若然大家習慣在家嘆咖啡，不妨了解一下咖啡渣的用途，有用到你唔信！無怪乎眾多連鎖咖啡店十分歡迎顧客到店免費收集咖啡渣，只需帶同盛載器皿，便可以帶咖啡渣回家，廢物利用。

去除異味
咖啡渣可以消除異味，將已使用過的咖啡粉囊放在窗邊或其他通風地方，待粉囊內的咖啡渣風乾後，就可以用來辟味。

微波爐

好似微波爐加熱過各種各樣的食物，又是密閉空間，好容易積聚各種令人嘔心的異味。
1. 準備一個闊盤，倒入水和咖啡渣
2. 放入微波爐，微波2分鐘後，靜置1分鐘，讓微波爐內佈滿蒸氣
3. 最後，用溫熱的咖啡渣水洗刷微波爐內部即可

雪櫃

清洗雪櫃時，好多人會忽略死角位置，尤其雪藏過氣味濃烈的食物，就會發現其他開封過的食物亦沾染上異味，令人十分困擾。

1. 將乾燥過的咖啡渣放入紙杯或玻璃罐，裝約五分滿，蓋上保鮮膜後戳幾個洞
2. 放在雪櫃的角落處，除臭又除濕
當然，咖啡渣亦可以放到鞋櫃或櫥櫃，除臭除濕，讓家居保持清新氣息。

地板打蠟
很多人聽到咖啡渣可以打地板蠟，都會唔多相信。其實，咖啡豆本身含有油份，即使被磨成咖啡粉後再經沖泡，有若干的咖啡油依然殘留在咖啡渣內。所以，咖啡渣打蠟劑特別適用於柚木地板及木製家俬，可以保其光澤亮麗。

大家可以先製做一個咖啡渣球：先將咖啡渣風乾，然後放入舊絲襪內，把絲襪袋口打結封口，做成一個球形。絲襪質地柔軟，透氣度高，咖啡渣的油份可以適量滲出。至於製作咖啡渣球數量則要視乎地板或木傢俱的數量，大約100平方呎的柚木地板，需要製作3至4個咖啡渣球，一個木櫃則約需1至2個。

清除頑垢
把咖啡渣跟肥皂水混合，就會變成天然清潔劑。咖啡渣含有活性碳可以吸附細微的污垢污漬，就算好難洗的焗爐燒烤盤，都可以試試用咖啡渣清潔劑來清潔！不過，要留意切勿用在多孔的物質上，否則會留下汙漬。

栽種肥料
咖啡渣的氮含量高，可以加強泥土的養份。使用時，不要直接把咖啡渣加到植物中，咖啡渣必須先經過堆肥過程才可以使用。因為咖啡渣在分解過程會產生熱力，熱力會傷害植物的根部，所以要經過堆肥處理。

咖啡渣先加入盆栽，再經3個月的自然發酵分解，便會在泥土釋出養份。然後，把這些泥土倒入花盆內，就能起到肥料作用，又沒有異味。

驅走蚊蟲
咖啡渣含生物鹼，可以用來做天然農藥。只要將咖啡渣曬乾再磨細，加水再煮，好似煲中藥一樣，煲耐一點就能釋出更多的咖啡因。咖啡水擺涼後，倒入噴霧樽，噴灑在很易滋生蚊蟲的植物上就有驅蟲效用，大約兩至三日噴一次。

遮掩刮痕
咖啡渣溝一點水後，用棉花棒霑取咖啡渣，在木造家俬的刮痕處上輕輕塗抹，就可以讓刮痕變得不太明顯。