食店召集義工 向長者派飯券

「嘉餸」、「嘉餸」，貼地的名字有著親民的理念。「嘉餸」以性價比高的$25兩餸飯為主，旨在服務街坊和弱勢社群。家常菜式新穎多變，每天均有二、三十多款供選擇，足以照顧男女老幼的口味，店方希望每位客人到來都有新鮮感。最近疫情下人人自危，他們聯同有心人向長者免費派發飯券。

負責人Camay和嘉嘉表示機緣之下，一位善長贊助200個飯盒予大坑東的長者，於是他們即日準備、派飯，事後都感到十分有意義。

「嘉餸」致力服務街坊和弱勢社群。

事隔一天，再有街坊主動聯絡想贊助飯盒，但這次改為飯券，持票者在30日內都可於營業時間兌換飯盒。Camay和嘉嘉表示，「做善事希望真正幫到、同滿足到有需要嘅人」。他們都覺得這樣的改變不但彈性高，其次十分實在，牽頭幫助更多基層公公婆婆。

小店牽頭幫助更多基層公公婆婆。

「加多少少餸，幫得幾多得幾多。」

「嘉餸」鼓勵有心人親自出席親手派飯或飯券給公公婆婆，並希望有心人帶同子女派飯。因為這做法，不但可以讓老友記與善心人親身接觸，更是一個教育的機會，讓下一代明白食物的重要性，從而珍惜食物，並令他們明白到即使是一個飯盒，對於受助者而言已是十分重要。

嘉嘉表示除接觸孤獨長者以外，也遇過不少心酸事，「曾經有小朋友嚟買飯，佢問$25蚊一個飯可唔可以平啲，因為佢一家四口，買四個飯就要$100，已經係佢嘅全日駛費﹔亦有人問過$25蚊的兩餸飯，佢可唔可以只要一個餸，只計$20。」嘉嘉最終也樂於回應小小請求，「加多少少餸，幫得幾多得幾多。」每日來來往往的基層食客，令她感受到社會仍存在不少悲歌，等待香港人施予援手。

希望飯券能減輕基層生活負擔。

【婆婆：「你個心地好靚呀！」】

Camay說，受助者每一個回應都是他們堅持行善的動力﹕「曾經有個婆婆同我講﹕『哎呀你好靚，你個心好靚，你個心地好靚呀！』」。

嘉餸：「笑容令我哋想越做越好。」

其實，到嘉餸換取飯盒，就老友記而言亦何嘗不是生活的動力。不少長者都是常客、一日兩餐都光顧，甚至不怕路途遙遠與三五知己從香港各區結伴而來。然而買飯、揀選菜式的過程不慢，談天說地「卻用上很多時間」。「同公公婆婆互動，佢哋嘅反應，佢哋嘅笑容，就令我哋想越做越好，唔想辜負善心人的心意和期望。」

對內，Camay和嘉嘉都希望盡力完善派飯流程、派發方式等，更計劃在嘉餸開業週年推出特別的驚喜菜式，與街坊同樂。現時飯券派發只限土瓜灣店，但大圍店將在五月開始有善長贊助、派發飯券。

故此，對外他們都希望可以集合到更多善長仁翁或慈善團體除贊助飯券外，如果情況許可，也希望各界可捐助藥膏、口罩等生活必需品，令更多弱勢社群受惠。

每製作一個飯盒，就是傳遞社會需要的正能量。