大家對餐廳的要求,或許已不再滿足於純粹味蕾享受。品味、格調、氣氛都成了一家好餐廳的加分項。舒月最近打卡了一間廣州K11的藝術餐廳——Van Gogh SENSES,此間餐廳經荷蘭梵高博物館授權,是全球首家以梵高為主題的體驗型藝術空間。其實香港一早有梵高餐廳,兩間又各自有何特色?
在這裡的每一位客人,都能零距離感受梵高的藝術生涯。
2017年香港開設全球首家以梵高為主題複合式餐廳Van Gogh SENSES,包含下午茶、甜點與西式餐點,從花藝、香氛、藝術畫作到周邊文創商品。餐廳菜品方面,主廚用梵高畫作作為料理創作靈感,甚至拿鐵咖啡的拉花,也以梵高的容貌呈現。
重現《露天咖啡館》
而在廣州K11門口矗立著的標誌性雕塑作品,據說靈感來源也就是梵高的耳朵。該作品曾於2016年出現在紐約藝術展上,之後被永久收藏並展於廣州K11。廣州的梵高餐廳是半開放式,用花欄分隔開,而花材的選擇依然是梵高經典的用色─橙黃色,給人熱情奔放洋溢著喜悅之感。這裡餐廳分成兩個區域:一片區域再現梵高畫作《露天咖啡館》。而另一片璀璨的燈光下一排寶藍色絨毛長椅遠看就像夜間銀河星空下安靜流淌的藍色羅納河。精巧的甜品與菜式,也是重現梵高畫作,哪怕連碗碟都如此精緻。
這樣說來,還有什麼藝術餐廳要一併推薦給你們呢。
餐廳菜品方面,主廚用梵高畫作作為料理創作靈感。
梵高的經典作品《向日葵》。
次選:B.park綻放花園
你們聽說過日本的team Lab團隊嗎?這個多媒體藝術創意團隊team Lab曾將繼東京之後的全球第二家、中國首家頂級藝術感官餐廳帶到深圳。雖然這個限定式的餐廳在深圳已經結束,不過大家也應該了解一下承載這個餐廳B.Park綻放花園:作為深圳文藝生活聚集地,這裡由知名設計事務所貝森豪斯Pleasant House設計並實施,遵循創意園整體自然、文化與藝術的脈絡,對一座早已陳舊的廠房進行景觀、建築和室內的全方位改造,值得來打卡。
B.Park 綻放花園屬深圳文藝生活聚集地。
三選:霍公子瓷館
再推薦一個小眾些,也許還沒那麼出名。坐落於廣州越秀區環市麗柏廣場的霍公子瓷館。據說品牌創始人之一是紐約FIT設計學院畢業的美學教授。大大小小共40多幅油畫,都是出自國外名家之手。而且這裡的畫展每三個月都會更換一次,當然佈置也會根據不同主題搭配裝飾。此外,每期展覽會邀請不同的策展、參展的藝術家來館作客,來自世界各地的生活美學家、時尚藝術達人在此談天說地。
霍公子瓷館的佈置會根據不同主題搭配裝飾。
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