茶餐廳解思鄉愁 港味深廣尋

 2020-01-30
茶餐廳解思鄉愁 港味深廣尋

茶餐廳可說是香港人日常生活不可或缺的一部分,出門在外,久而久之總是掛念餐蛋麵、西多士、絲襪奶茶的味道,於是就周圍尋覓,看看當地有沒有特色港式茶餐廳。茶餐廳美食備受追捧,大灣區內也有眾多出色之選。


【深圳超級網紅店金牌茶餐廳】

深圳華強北的肥韜•香港金牌茶餐廳,可以說是近年的超級網紅,因為他們的熊仔凍檸茶、熊仔鴛鴦,一隻冰凍的熊仔造型茶冰或咖啡冰,雖然味道與普通茶餐廳的出品差不多,但勝在造型可愛,成為打卡首選。


熊仔凍檸茶相當可愛。


另一個必點菜式,是秘製叉燒黯然銷魂飯。三個糖心雞蛋連在一起,雞蛋下面是叉燒,再下層是淋了醬油的飯,每一啖口感都十分豐富,以39元人民幣的售價來講,算是「好抵食」。

還有不少人都會點的,是「漏奶華」,西多士裡面包含超級多的煉奶,上層再鋪上一層阿華田粉,真的是罪惡到極點。最壯觀的是切開的時候,阿華田粉與煉奶霎那間奔湧而下,之後,就變成我們身體裡面的脂肪了。


漏奶華必然要一試。


深圳
肥韜•香港金牌茶餐廳

地址:華發北路40-3號(地鐵華強北站)



肥韜•香港金牌茶餐廳可以說是近年的深圳超級網紅店。


【廣州人心中冧巴溫廣九餐室】

另一名震大灣區的茶餐廳,是廣州的廣九餐室,據說是廣州人心目中排名第一的茶餐廳。廣九餐室最出名的,是雞扒、豬扒牛角包,將超級大塊的雞、豬扒夾在牛角包中,還搭配了些許沙律解膩。有網友以iPhone作比對,就可以知道分量有多大,三四個人分享食,應該都無問題。


超級大塊的雞扒夾在牛角包中。


廣九餐室的厲害之處,還在於連那些非常冷門的茶餐廳飲品都有,比如滾水蛋,就是簡單的開水和生雞蛋,就算在香港能接受的人都非常少,但是這裡也能飲到。

出門在外時間長了,真的會很掛念香港的味道、家的味道,這時候,一杯地道的奶茶、一個充滿罪惡感的西多士,真的可以暫時解一解思鄉愁。


滾水蛋居然能在這裡飲到。


廣州
廣九餐室

地址:中山三路11號一樓海印自由閑名店城F102鋪(烈士陵園B2出口即到)



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