上窰民俗文物館──古老灰窰+客家房舍

古蹟古鄉再次來到西貢區，在景色怡人的西貢郊野公園之內，隱藏著一座古老的灰窰以及傳統的客家房舍。有別於新界的大型圍村，這次要介紹的上窰民俗文物館，前身是香港碩果僅存以窰燒工業維生的傳統村落。

西貢郊野公園之內隱藏著傳統的客家房舍。

上窰村以燒灰業為謀生行業，全盛時期有過百工人，只是到了1960年代逐漸式微，到底上窰村有著怎樣的香港故事呢？

有關上窰村的故事，就要從19世紀說起。上窰村今日所在的位置在清朝年間名為「過路廊」，是當年交通要道的交匯地。顧名思義，此處亦是為過路的村民和商人提供休憩服務的地方。在此地興家立業的，並不是本地人，而是遠從廣東省寶安縣黃草嶺遷來的黃氏客家族人。他們在上窟建立村落，就是上窰村窰燒工業的開始。

上窰民俗文物館

上窰村約在150年前建立，由一排八所的房舍組成，面積達500平方米。由於鄰近山野海邊，為了解決潮汐漲淹的問題，整個村落都建立在一個兩米高的平台之上。八所房舍中，除了有一般居住用的民房，還有更樓、牛欄、豬舍等，在房舍的門前更有一大曬坪，極具鄉村氣息。

上窰民俗文物館內部面貌。

灰窰

灰窰呈圓筒形，內環以磚塊砌成，而外部再以石塊加固。灰窰一旦開始燒製，工人就需要七日七夜的時間為灰窰引火打氣，其後更需要十多天的時間冷卻才能開窰取灰，工序相當繁複。

灰窰位於村落的入口，因鄰近海邊，貝殼類以及珊瑚石的資源相當豐富，昔日黃氏族人就在此處燒造殼灰。殼灰的作用甚廣，既能用作肥料，又能用作建築的原料，而早年並無其他的材料競爭，黃氏族人因而致富。

灰窰呈圓筒形，內環以磚塊砌成，而外部再以石塊加固。

溫馨提示：
上窰民俗文物館位處郊野公園範圍之內，各位假如前往，請做好防曬防蚊的準備。

上窰民俗文物館前身是香港碩果僅存以窰燒工業維生的傳統村落。

古蹟資訊︰

上窰民俗文物館
地址：香港西貢北潭涌自然教育徑
級別：法定古蹟
開放時間：上午10時至下午5時（逢星期二休館）
前往方法：由西貢市中心出發，乘搭94號巴士/7號或9號小巴，在北潭涌站下車，沿大網仔路穿過復興橋即可到達。

【古蹟的故事】

這個博物館由廢村改建

窰燒工業主宰了黃氏家族的興衰，全盛時期的上窰村，僱用了過百工人日夜燒製石灰磚瓦。隨著上世紀50年代水泥業的興起，窰燒工業風光不再，黃氏族人陸續移民至沙巴、英國等地，工人亦逐漸前往市區謀生，上窰村在60年代基本上已成廢村。

上窰民俗文物館現時是香港文化博物館的分館，在1981年就已經連同附近的灰窰一併被列為法定古蹟。經歷3年的復修，這座上窰民俗文物館重新對公眾開放，並分劃不同的主題向公眾還原當年客家族人的生活，當中就有以建築結構、農具以及客家家庭用品的主題，為都市人介紹當年的鄉村風貌。