(荃灣葵青離島)餸菜包社企 助弱勢踏上前途Express

 2024-07-11
(荃灣葵青離島)餸菜包社企 助弱勢踏上前途Express

社會企業「好餸」,在葵芳設立工場為弱勢社群提供就業機會,踏入第八個年頭,一直在地區默默耕耘。該社企今年「升呢」,在6月初成立首家門市,希望構建一個中間平台,以助更多有特殊學習需要的青年,好讓他們從理論到實戰,真正投身職場融入社會。



社會缺乏中間的平台,學校只能提供模擬場景嘗試。 —Eva


在2016年,由人稱「好E」的「師奶」Eva創辦「好餸」,希望通過提供合理價錢的優質食材,並經營網上買餸教煮一站式服務,來幫助弱勢社群,特別聘用有特殊學習需要(SEN)的青年製作餸菜包,提供就業機會。


//真正的職場如同戰場,無可能慢慢給予時間和空間讓他們適應。//


Eva稱,工場營運至今收集許多學員和家長的數據,得出一個結論:「好多學生讀完書後,基本上的去路等同零。家長們反映好難幫助子女投入社會。社會缺乏中間的平台,學校只能提供模擬場景嘗試,但真正的職場如同戰場,無可能慢慢給予時間和空間讓他們適應。」



「好餸傳愛」是社企「好餸」的進化版。


//倘若宅在家成為隱青,逐漸出現各種問題。//


Eva及其團隊深知,很多學生因缺乏適應真實職場的中間平台,「好多SEN青年變得宅在家,成為隱青,逐漸出現各種問題,包括奇怪的惡作劇行為以吸引注意,甚至身體機能漸漸衰退。」


針對這些問題,Eva籌備多年,希望能夠為學員們提供前線工作機會,終於在今年六月初於北角開設「好餸」首間門市,同時成立「好餸傳愛」職業教育暨培訓中心,提供一個過渡的平台,讓這些學生有機會實際體驗工作環境,培養與人溝通和團隊合作的能力。




透過開設地舖門市,實現共融職場文化


//葵芳的中央廚房及門市相互配合更具發展的優勢。//


十年磨一劍,Eva希望透過迎合市民大眾及企業組織的服務進入社區,「葵芳的中央廚房及門市相互配合更具發展的優勢,加上ESG日趨盛行,持續擴闊持份者基礎及增加資源。



開幕當日,由學員擔任典禮司儀。


【就業配對計劃 強化溝通能力】

Eva以學員葦傑為例,他對飲食行業有濃厚的興趣,但在學校學到的大多是理論知識,「例如什麼是切片、切條,但缺乏實際工作經驗,這讓他難以在公開就業市場立足。」


通過「好餸」的就業配對計劃,葦傑得到了實際工作的機會,並逐漸提高了與人溝通和團隊合作的能力。其後,葦傑適應了工作環境,還在衛生經理考試中取得滿分成績,其成長故事使Eva和團隊有更大的使命感要為學員建構實戰平台。


「每一個人都有不完善的地方,但天生我才,年輕人潛力無限,往往只欠發展機會及空間。」Eva希望得到大眾的支持,以鼓勵SEN青年勇敢投入職場。



中心為學員安排企業實習及職位配對。



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