導盲犬是視障人士的好夥伴,非出勤或退休後則交由寄養家庭照顧。大埔「老虎岩(第6座)粉麵店」店主郭華光(Kenneth)四年前領養導盲犬Amigo,同時傳承父親的潮洲人美食手藝。
Amigo 與子女們共聚。
Kenneth出生在樂富(原名「老虎岩」)的潮式牛雜粉麵世家,年幼已開始在粉麵店幫忙。長大後,Kenneth投身銀行業,工作雖穩定,但他感到較刻板沉悶。於是,約四年前重拾爸爸的滷水秘方,開設「老虎岩(第6座)粉麵店」。
熱愛創新的Kenneth,亦向其他前輩學習。本報道訪問期間,剛巧碰上大埔出名小店「粉果佬」參叔,Kenneth上前問好,然後告訴記者:「我非常欣賞他整的燒賣。好開心佢願意無條件教我。」
參叔與Kenneth 因燒賣結緣,老友鬼鬼。
「 導盲犬性格很乖,一拍即合,我當他兒子一樣照顧。
」
開業的同期,Kenneth申請成為導盲犬的寄養家庭,領養了Amigo。Amigo是第一批人工受孕的本地導盲犬「五小福」之一,排行第三。Amigo四年前開始,每日陪伴Kenneth守護小店。
Kenneth分享說:「我開工,Amigo就跟著我開工,我收工,他也跟著我回家。」當Kenneth忙於打理店面,Amigo就擔任「店長」。就是這樣,大埔區愛寵物之人多了一個聚腳點。
Amigo常伴Kenneth,Kenneth慶幸地說:「得到上天眷顧,Amigo成為導盲種犬,負責傳宗接代,可以一路陪伴我。」身為種犬的Amigo快滿四歲,已孕育7隻小狗,Kenneth帶點滿足地說:「那七隻兒女滿一歲,準備去接受訓練成導盲犬了。」
Kenneth 欣喜能與Amigo 在快餐店共享早餐。
【狗主促關注動物外出權益】
早前大埔發生虐待動物案,震驚一眾寵物主人。身為愛狗之人,眼見現在食店不是太方便給寵物及其主人進餐廳進食,因此想要求政府發寵物友善餐廳牌。他坦言希望政府能關注動物權益:「現在並未有一個『寵物友善餐廳』牌照,假如能正名,相信有助大家珍惜愛寵。狗主們不用擔心狗狗在店外等待。」
Kenneth常掛導盲犬「三不一問」禮儀卡在頸上:「三不」就是「不干擾」、「不餵食」和「不拒絕導盲犬進入公共場所」,「問」就是要問一問導盲犬使用者,是否需要協助。
Kenneth欣賞越來越多連鎖快餐店歡迎導盲犬,甚至會特別為主人提供送餐服務,方便主人。
郭華光:Amigo 得眷顧成為種犬,可一路陪伴著我。
「三不一問」卡,推廣與犬相處禮儀。
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