早前有網民在社交平台發起「最好最抵食蛋卷」的投票,不乏有老字號品牌上榜,三甲結果卻出人意表。姑勿論結果能否代表各位的味蕾,可以肯定的是「香港人真係好鍾意食蛋卷」。既然如此,就為大家搜羅以下老字號蛋卷,睇下有無你心目中的「蛋卷之王」!
【新界元朗】
超香園每日限量40罐 卷碎撈雪糕別有風味
超香園為家庭式經營,製造蛋卷逾60年,堅持手做蛋卷,由調配蛋漿、挑蛋卷以至入罐都為全人手。做一盒24條的蛋卷要28分鐘,每日產量得40罐!蛋卷蛋味特濃,卷皮特薄,入口脆口鬆化。據講卷碎加落雪糕或麥皮食,別有風味。
地址:元朗振興新村第5街72號地下
電話:24768840
【九龍土瓜灣】
垣記雞蛋卷明火慢烘 勾出舊時洗人味記憶
垣記雞蛋卷上世紀50年代起家,為目前香港僅存的明火慢烘蛋卷,蛋漿配方始終如一,遵循傳統製法,明火慢慢煎烘,蛋卷鬆脆有蛋香,是不少香港人的滋味記憶。垣記不接受預訂,每人每日限購三盒或五包。
地址:九龍土瓜灣九龍城道208號地下
電話:91276040
【九龍長沙灣】
精記蜂巢皮蛋卷 鐵盒紙盒任君揀
精記蛋卷王有逾30年歷史,蛋卷皮薄知名又滿佈蜂巢,入口鬆化,蛋香及牛油味夠濃。精記蛋卷有超大、大、中、小的鐵盒裝,如想即場食,建議可以選擇3支紙盒裝。
地址:長沙灣元州街340號地下
電話:23601252
【港島北角】
排德成號蛋卷好多人 三款口味 總有一款啱你