親子炎夏消暑手作！一齊自家製有營雪條

炎炎夏日，大家除了想宅在家中嘆冷氣外，就肯定想咬住支雪條消暑降溫！不過，消委會最近的調查發現，市面部分雪糕或雪條不是糖份過高就是脂肪過高，一日食一條雪條已經超標。今次小編就教大家安在家中DIY以下3款健康有營的雪條，做法簡單，家長不妨與小朋友一起動手做吧！

【士多啤梨乳酪雪條】

食材（4人份量）
士多啤梨 200克
乳酪 200克
蜂蜜 適量

製法
1. 先將士多啤梨洗淨，切成細塊，放入攪拌機打勻成蓉
2. 加入乳酪與適量蜂蜜拌勻
3. 先倒一層士多啤梨蓉入雪條模具，再倒入一層乳酪，最後再倒入士多啤梨蓉，形成三層顏色
4. 若想雪條有花紋，可以刀在模具內稍稍拌勻
5. 插入雪條木棍，將雪條模具放入冰格，冷藏至凝固即可食用

【香蕉燕麥雪條】

食材（4人份量）
低脂牛奶 200克
淡忌廉 200克
即食燕麥片 40克+10克
香蕉 一條
蜂蜜或楓糖漿 約6湯匙

製法
1. 香蕉要切片，再把香蕉、牛奶、淡忌廉、蜂蜜或楓糖漿、40克即食麥片放入大碗內攪勻，封好蓋，放入雪櫃冷藏過夜
2. 第二日從雪櫃取出，用攪拌機打勻成糊狀
3. 將奶糊倒入雪條模具，並在每個模具內加入幾粒即食燕麥片
4. 插入雪條木棍，將雪條模具放入冰格，冷藏至凝固即可

【蜜瓜檸檬雪條】

食材（4人份量）
蜜瓜 1個
砂糖 10克
檸檬汁 1茶匙

製法
1. 將蜜瓜去核後，把其中一半去皮切件，另一半去皮後則榨成汁
2. 將蜜瓜件、蜜瓜汁、砂糖及檸檬汁放入攪拌機拌勻
3. 將材料倒入雪條模具，插入雪條木棍，放入冰格，冷藏至凝固即可

小貼士
倒材料入雪條模具時，要在邊緣預留0.5厘米的空間，讓雪條結冰時有膨脹的空間  

雪完後好難脫模 點搞好？

好多人發現冷藏後，雪條很難從模具內拔出，大家千祈咪夾硬來！太過用力的話，分分鐘只能拔出雪條棍，雪條肉身還留在模內，甚至會整斷成支雪條。遇到雪條無法脫模時，大家可裝盆微微暖的水，將模具浸入水中十幾秒左右，就可以加速雪條外層溶冰，輕鬆脫模。切記勿浸得太耐，否則整支雪條會溶掉！

屋企無雪條模具 點算好？

不少人話無雪條模具，其實可以用紙杯來做模具，冷凍好後撕掉紙杯即可。當然，大家覺得自製雪條好玩又有營，不坊買個雪條模具，使用方便，又可以循環再用。坊間有不同形狀的模具，大家可以揀選小朋友鍾意的來自製雪條！