以前提及「青蟹」好容易令人聯想起舊時綠色嘅十蚊紙，不過自從2007年起「青蟹」已經被新發行嘅十蚊塑膠銀紙（俗稱膠蟹）取代，而家啲後生仔女應該冇乜機會見過「青蟹」十...

今期介紹一個應該俾大家遺忘咗嘅餸：紫蘿牛肉，呢個經典菜式味道酸酸甜甜好啱夏天食，而且算係一個難度分好低嘅餸。餸名中嘅「紫」、「蘿」分別代表兩種材料：子薑和菠蘿...

真係頂唔順喇，日日都三十幾度熱「暑」人咩！熱到口淡淡乜胃口都冇晒，呢個時候最好嚟一碗湯飯，以前食親湯飯我都有少少做壞事嘅感覺，因為阿嫲都會話唔好咁食啦會好傷胃...

近排「無處不旅遊」成為城中熱話。本港有好多盛事吸引旅客，不過旅客嘅心意從來都唔容易捉摸，最近睇過一個電視節目，訪問訪港旅客最想去香港邊度玩，竟然有人話要去體驗...

相信每個家庭都有佢哋自己嘅comfort food，我細個嗰陣阿嫲經常都會煮湯米粉做午餐，炒米粉就間中先會出現一次。到我識煮嘢嘅時候先知道，原來炒米粉係好鬼攰㗎，因為要不...

後生一輩嘅你，有冇俾阿媽話過「咁大個人都唔嗅米氣」呢一句呢？如果你以為佢囉嗦叫你食多啲飯，咁你真係太年輕了！飲緊奶嘅BB梗係未聞過米香，呢句嘢即係話你天真唔懂事...

每次去台北我都一定要食滷肉飯，呢碗飯可以話百吃不厭，我會形容佢係台版豬油撈飯，不過滷肉飯嘅味道更加豐富有層次。原來滷肉飯都有分南北兩派，台灣北部嘅滷肉飯會加香...

最近中午食飯行過中環嘉咸街，成條街人山人海都係遊客，有啲地方仲排晒大隊，唔好誤會佢哋排隊買名牌包包，其實係等緊同啲靚靚壁畫影相打卡，場面都幾有趣！不過對於中環...

香港人有幾鍾意食日本菜就唔使多講，另一方面其實日本人都好鍾意食中菜㗎，我上星期去日本福岡旅行嘅時候，發覺當地都有好多中華料理餐廳。咁大家又知唔知，日本人最鍾意...

每次去旅行我都會做定功課，除咗食買瞓之外，一定會上網睇吓當地有咩名產，除咗了解當地嘅飲食文化，有時候仲會啟發到好多新「煮」意！今期分享嘅太極老菜脯湯，就係用咗...