(大埔北區)大埔3千呎田園風工廈Café

大埔有不少受歡迎的隱世食店，上次介紹過工廈區內的Café，今次就介紹另一間同樣位於工廈的Café「FAMA」。該間位於汀角路55號太平工業中心2座的Café，以西餐為主，午餐時間有不少附近的返工人士會幫襯，自然田園裝修配上窗外的山景，亦很適合周末約埋三五知己聚會。

Café採用自助形式，到櫃台點餐後，就可以搵位坐等食物。一角的書櫃設有不少Board game等玩樂設施。食品份量足，而飲品方面亦十分有心思，有玫瑰蝶豆花梳打等特色飲品，最適合喜歡傾偈、嘗新的年輕朋友。

自然田園裝修配上窗外的山景， 很適合周末約埋三五知己聚會。

【上水創意手撕雞雞蛋仔 快啲去試試啦！】

雞蛋仔和格仔餅是不少人掃街必食之選，但創意口味真係估唔到！位於上水智昌路8號順欣花園地下的小食店潮食，有不少港式小食供應之外，還特別以多款創意口味的雞蛋仔和格仔餅作招徠，吸引不少食客捧場。

其中，手撕雞雞蛋仔充滿麻油香味，食落啖啖肉，真正「夠晒滋味」。而另一款食肉獸之選的雞蛋仔，是豬柳蛋味雞蛋仔，加入芝士同椒鹽製作，口感豐富。

手撕雞雞蛋仔真是第一次試。

【積水易生蚊患清理！】

夏天到啦，連場的暴雨使得低窪地區出現水浸，亦令溝渠位置積水成為蚊患的滋生點。早前有露輝路屋苑居民反映，指近淺月灣一期行人路積水嚴重，產生大量蚊蟲，居民日日在家拍蚊，希望汀角路民生關注組的劉志成博士可以幫手處理。

劉志成翌日到露輝路地盤外圍了解，並向地盤管理員了解改善排水渠工程的做法，再向屋苑管理人員解釋改善工程完工後雨水渠內的雨水可排至馬路邊的集水井。此外，他亦到聚豪天下附近了解情況，發現有支撐外圍竹棚的兩支竹枝撐已爆裂，需要總承建商更換，又發現地盤圍板有兩個位置有大量黃泥水流入聚豪天下範圍，需要總承建商修補圍板罅隙。

社區問題真的五花八門，相信只要有心發掘，就可以一齊將社區的環境變得更好。

劉志成到露輝路地盤外圍了解，向地盤管理員了解改善排水渠工程的做法。

【中大醫院取得入伙紙 明年一月投入使用啦！】

興建多時的位於馬料水大學站旁的中大醫院，5月26日在Facebook公布已經取得入伙紙，而醫院的建築工程亦基本完成。由2017年1月21日開始打樁工程，到取得入伙紙，歷時3年5個月，共1,220天。工程進行期間，經歷過一場火災、一次社會動亂，還有新冠肺炎疫情全球大流行，可謂多災多難，雖然稍有延誤，但總算順利達至工程最後和最重要的里程碑。計劃明年1月，醫院開始投入服務。

由於醫院內涉及多項醫療系統、技術的配置裝置，所以在取得入伙紙後，還有7大重點的工作要做。包括：1.完成收樓程序，並盡快修補工程缺失(defects)和完成合約後補工程項目(post-contract works)；2.裝置電腦掃描、磁力共振、直線加速器等大型醫療設備；3.籌備取得衛生署醫院營運及其他有關的執照；4.完成醫院及相連資訊系統的設計、安裝和測試；5.招聘開院所需的醫護及其他人員及建立醫生網路；6.確定定價收費及相關保險產品的設計和推廣；及7.測試病人流程和所有運作系統。

據了解，中大醫院稍後會在Facebook以「定價收費」系列詳談確定定價收費，新界東各位街坊屆時留意啦。

位於馬料水大學站旁的中大醫院，計劃明年一月開始投入服務。