(荃灣葵青離島)剪髮高手堅守東涌 修來段段鄰里情

街坊髮型屋，剪出鄰里情。陳強（Tony）少年時常往親戚的髮型屋玩耍，覺得剪頭髮很有趣，耳濡目染之下，16歲開始正式做學徒。屈指一算，Tony從事髮型師行業至今差不多有40年。

終身事業，沒有諗過要轉行。

髮型師Tony堅守街坊小舖，17年來用同樣的剪髮工具，一把招牌剪刀聯繫人與人之間的感情，有不少區內一家大細幾代人都成為他的「熟客仔」。

傳統髮型師的車仔工具箱， 是Tony 的十多年來的貼身夥伴。

「有些客人即使搬出市區，仍然回來找我剪頭髮，每次還買東西給我吃，太感動了！有些經過髮型屋會和我聊天，令這裏像個聯誼社一樣」。「我有一個客人，她後來做了我女兒的補習老師。11年了，即使女兒現在大了出來做事，她至今仍來剪髮，這種情可以在那裏找到呢？」Tony自豪地說。

慨嘆行情轉變師徒制消逝

「2003年搬到東涌並在壩尾村開了髮型屋，之後搬到映灣園。」Tony不知不覺間，服務東涌街坊17年。以往髮型師這個行業是師徒制，只要有興趣和肯學就有師父收，入行門檻比較低。由於最低工資實行，大多數的髮型屋會偏向請有經驗的髮型師，而想入行的人就要到專門學校受訓練。

Tony感慨地說：「以前的年代師徒關係好好，現在自己做了老闆也會跟師傅飲茶、食飯等。新一代往往從錢出發，而且有自己的一套，很難教。」

他指出現今請人難，僱主都想請有經驗的，變相要給予較高的工資，而且員工流失率大，所以大部份時間都要親力親為，業務難以擴大。面對行業青黃不接，Tony仍堅持做好自己：「我做了喜歡的行業，即使經營困難也沒想過要轉行。」

堅守東涌17 年，為區內一家大細改變新形象！

得到顧客相信自己的技藝，有一份滿足。

Tony指出工作的意義：「做髮型師可以幫客人改變形象、建立自信及令他們開心。」，並舉例子：「我曾經替一個長髮女子剪一個短髮型，最初她不肯接受，但由於受到朋友稱讚，後來一直保留短剪及自信起來。得到顧客相信自己的技藝，有一份滿足。」

他每日接觸不同的客人，趣事更是數之不盡。他分享了一個例子：「有個不太懂說廣東話的顧客問剪髮是否送『碌柚』」？送什麼柚？原來是指「焗油」，這令他忍俊不禁。

髮型屋大小事務都要親力親為。

【知心待人儲資深顧客】

Tony表示，服務性行業要留住顧客，最重要的是當「知心者」，了解顧客需要什麼，從而獲得信任。

「如遇到一些橫蠻無理的客人，我會耐心地解釋，盡量舒緩他們的情緒。又如有時遇到較保守的客人想轉換新髮型，我不會馬上給她作很大的改變，而是慢慢來讓她接受。」Tony分享經驗道。多年來，不少客人更成為好友，相約外出旅遊，正正表現出街坊小店人情味所在！

與客人建立關係需要長時間的累積，Tony形容「儲客」就像「一抽提子」：「一個牽連一個。髮型屋就像一個大家庭，只要你能給與顧客舒服親切的感覺，自自然然就會留得住歡心。」

Tony 和客人到日本旅行。