(大埔北區)園圃升呢 變身打卡熱點

五位80後組成郊野創業團，為拉近人與大自然的距離，花盡心思打造近期熱門綠色打卡聖地，吸引不少家庭總動員到場聞聞花香味！

「人類源自大自然。但都市人重返大自然，反而變得不自然，本末倒置。」Botanic Union園藝店老闆Soto慨嘆道。

所有事物都因植物而生。

坐落大埔較寮下村

Botanic Union坐落大埔較寮下村，擁有約兩萬多呎的戶外空間，創辦人是五位80後愛好種植的男女，當中二人本來就是從事園藝設計公司，另外三人則是活動設計製作公司，相識後就一拍即合，從前年四月開始籌備成立Botanic Union，直到去年三月落實執行。

其中一位成員的父親，正是較寮下村的一個花農。年輕團隊憑創意將世伯的園圃改造，將這片肥沃土地更添生命力與人氣，結合植物營造石屎森林裡的一片綠洲，讓人來到感受大自然的美。

店方常與客人分享園藝心得。

教授打理多肉植物

店內擺滿各色各樣的綠色植物，幾位合夥人精心佈置每一處小角落，Soto更透露當中有不少擺設是重用以往辦商場活動時餘下的道具，營造小森林與原野的感覺。

近年興起在家種植多肉植物，店內亦主打仙人掌、空氣草等熱門種類，店主親自教授打理方法，「我哋寧願花多啲時間同每個客人分享種植步驟，唔想佢哋只係當植物係裝飾品，而係細心留意每一個成長細節，先會對植物產生興趣，然後好好愛護每一根一葉。」

近月農地種滿賀年年花。

將愛護自然的氣氛傳出去。

城市的壓迫感，令人喘不過氣來。Soto坦言，相比起從前的工作，現在長時間在戶外日曬雨淋，體力勞動確實辛苦多了，但他和團隊無悔當初的決定，剛好在疫情的停滯期，重新認識自己，認識與大自然的關係。「會明白到，所有事物都因植物而生，會反思什麼是最重要的。」

綠意盎然的環境，能帶來忘憂時刻。「好多人未必會買，但證明植物能帶給他們快樂，佢哋齋打卡我都會開心，因為能夠將愛護自然的氣氛傳出去。」Soto分享道。

重用展覽餘下的物資佈置園地，貫徹環保惜物主張。

【齊齊搵仔女做店長】

主打擁抱大自然概念，Soto卻直言不會以環保使者來形容自己，「因為環保不是自己一個人做起便是，我哋只係做能夠做到的小事，起碼由教育小朋友開始。首先要培養孩子別怕蜜蜂，不要怕被蚊子咬。」

另一位團隊成員Koyi分享說，園地最熱鬧的就是週末，迎來成員的兒女到場充當小小店長，「我哋嘅小朋友幾乎認識呢度嘅每一款植物，甚至會教埋其他小朋友植物嘅小知識。」

Botanic Union 正舉行花市，歡迎公眾到場。

Botanic Union更會不定期舉辦種植工作坊，曾經邀請一班低收入家庭來製作小盆栽，成員的孩子也參與其中。Soto感恩創業路上令自己成長，同時也給兒子切實的經歷與體驗。

港爸Soto正在拉近下一代與大自然的距離，做到人與大自然和諧共存，期待共享生生不息的未來。

與自然和諧共存，共建生生不息的未來。