腸胃炎懸兇 對諾如病毒捉路

早前深圳爆發諾如病毒（前稱諾沃克病毒），本港近日亦出現接連多宗感染個案，有學校學生因而爆發急性腸胃炎，當中並非由食物中毒所致，令不少家長大為擔心。到底諾如病毒有哪些高危傳播途徑，怎樣才能避免感染？

本港九龍塘一間小學，早前接連爆發急性腸胃炎個案，至少40名學童感染諾如病毒。事件中，最先一名有腹瀉病徵學童於課室嘔吐，其後該課室及同層一帶，陸續有學童出現相同病徵，而受影響學生並沒進食共同食物如飯盒等。

諾如病毒是食物中毒常見成因，常與食用未經煮熟貝殼類海產有關。有關病毒傳播力強，途徑包括直接接觸患者的嘔吐物、排泄物，以至嘔吐時附帶的飛沫。

【諾如病毒解碼】

染病率有幾高？

據食安中心資料，諾如病毒傳染性高，約10至100顆粒已具傳染性，染病率超過50%，感染後亦不會產生長久免疫力。

有何病徵？

噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛及輕微發燒，大部分人會自行痊癒，症狀一般一在1至3天後有所改善。

哪些食物易藏諾如病毒？

1. 貝殼類海產，尤其是生蠔

2. 未經烹煮的蔬菜

3. 沙律

4. 冰塊

有何預防方法？

1. 勤洗手

飯前、便後、加工食物前，應用肥皂和流動水至少洗20秒。需注意消毒紙巾和免洗手消毒液對諾如病毒無效。

2. 注意飲食衛生

烹煮食物、特別是貝類或海鮮類食品時，必須徹底煮熟，蔬果亦應徹底洗淨，飲用水也要先煲沸。

3. 環境消毒

保持室內通風、溫度適宜。若要清理嘔吐物或被糞便污染的物品，應先戴手套及口罩。環境要徹底消毒。

4. 確診後居家隔離

若家中有人確診感染諾如病毒，應先在家隔離，家庭成員避免近距離接觸。

【洗潔精洗手 越洗越敏感】

洗碗是家中第一大事，不少人試過在洗完碗後，順便用洗潔精來洗走手中油污。雖然洗潔精能去除油污，但其實易刺激皮膚，甚至越洗越敏感。

台灣食藥署解釋，洗潔精主要用來清潔碗盤，其含有的化學物質具有較強清潔力，但對手部相對刺激，頻繁使用會損傷皮膚屏障，皮膚乾燥或較薄者，容易引發接觸性皮膚炎。

該署提醒，洗手時應使用較溫和的洗手乳或肥皂製品清潔手部，並注意保濕，皮膚太乾者則可選擇偏油性乳液保護皮膚。