朋友的女兒今年在DSE考獲23分，無緣入讀她心儀的大學酒店管理學系，但她的數學成績很不錯，可以選擇憑此直接入讀大學數學系。但小妮子打算先入讀副學士，期望明年經此曲折...

謝謝神級食家Perry麥社長和灣仔粵菜老字號「生記」第二代主理人Dicken合作，為我們一班為食鬼好友設計了一席「老香港生記之夜」，大家都為「老香港」三個字而感到雀躍，味...

雖然第一次到溫哥華，感覺卻很熟悉。從小說聽人說這是「香哥華」（Hongcover），也有無數朋友曾經在80、90年代移民至此。坐公主郵輪，由阿拉斯加最大城市Anchorage出發，...

我們常常說寓學習於遊戲，其實遊戲是一項很好的載體，只要善於利用，可以發揮很好的訓練效果。過度活躍兒的最大問題是專注力不足，早前提供了照顧過度活躍兒的貼士，今天...

香港人愛吃火鍋，好天要吃火鍋，不好天也要吃火鍋，現在入冬涼了更是吃火鍋的好時節。除了吃味道，其實更是喜歡大夥兒圍在一起，開開心心、無拘無束烚下烚下的那份感覺，...

因為忙碌，過去多年拍下的舊照片堆成小山，近來下定決心要處理一下，於是買來雙面膠紙、白紙與大相簿，做起黏貼手工藝來。先把舊照片分門別類，關於旅遊的一大本，關於生...

乘坐公主郵輪漫遊阿拉斯加冰川，來到史凱威Skagway淘金小鎮。此鎮開埠於1900年，比香港更年輕了半個世紀。當年因為發現金礦而繁榮起來的小鎮，現在仍然黃金滾滾來，淘的卻...

一別數年後，再次來到新加坡探好友，同時亦趁此與良廚益友莫傑強師傅一敘。與師傅相識緣於九龍香格里拉酒店的老牌粵菜「香宮」，替品牌摘下《米芝蓮》二星殊榮之後，便回...

郵輪船員的故事，就像舞台劇的幕後花絮，永遠都有意想不到的驚喜。邁向地球村的年代，愈來愈多年輕人變成世界公民。廿幾年前，明珠台曾經播過一套美劇《Love Boat》，就是...

一位幼稚園老師遇上過度活躍症學生，很感頭痛，問教於我。因着小姨生也是過度活躍兒，故詢其母心得，她給意見如下，供各老師、家長參考：此症全名叫「專注力不足過度活躍...