郵輪船員的故事,就像舞台劇的幕後花絮,永遠都有意想不到的驚喜。邁向地球村的年代,愈來愈多年輕人變成世界公民。廿幾年前,明珠台曾經播過一套美劇《Love Boat》,就是...
一位幼稚園老師遇上過度活躍症學生,很感頭痛,問教於我。因着小姨生也是過度活躍兒,故詢其母心得,她給意見如下,供各老師、家長參考:此症全名叫「專注力不足過度活躍...
時至今日,本港的上海菜老字號數目已為數不多。個多月前,跟幾位好朋友去銅鑼灣世貿中心WTC 的「上海綠楊邨酒家」吃晚飯。那兒地方寬敞,裝潢設計雅致舒適,又有經驗豐富...
又踏上久違的北美之路,已五年沒有去過了,因為年紀愈大,愈視長途機為畏途。這次因為我正式「入五」(50歲),安排給自己的生日禮物,就是計劃已久的阿拉斯加公主郵輪之...
望子成龍,每一位父母也希望培育出高IQ的孩子。但原來要訓練孩子的IQ其實可以很簡單,就是鼓勵孩子多做家務。不用瞪大眼睛,這完全是有根有據一一看報得知,中大正努力研...
簡簡單單的裝修,沒半點花巧,重要的是乾乾淨淨,桌子不多,坐滿了也不超過30人。出品好,叫人回味,正是小店的可愛,感覺像街坊店,但菜式又極具水準,因為主理人Ray一直...
越南水木偶源於紅河三角洲,相傳是從中國的水木偶演變而來。它很難和現代舞台表演、歌舞相比,聲色藝都比較原始,因為這是千年之前農民在河水氾濫時,在水中搭棚,揮動木...
世事多變,漫長人生總不會事事順遂,生活上總有困難會遇上。我做人生第一份工時,上司已對我說:「有困難,不用怕,難題之後有難題!」遇上困難不退縮,迎難而上,跨過後...
人人都有自己的Comfort food,我的Comfort food名單,一定包括香港獨有的茶餐廳美食。在眾多茶餐廳品牌中,最愛「華嫂冰室」,除了喜歡「華嫂」的出品,更喜歡創辦人「華...
寮國豐沙灣的石缸平原,與英國的巨石陣、智利復活節島上的巨石人像及南美的石人圈,並稱「世界四大石器之謎」!由於寮國的交通不便,這個石缸平原石器之謎並沒有引起大眾...
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