近年興起兩餸飯,對好多人嚟講係一個平靚正嘅選擇,好多朋友都話宜家買餸煮飯分分鐘貴過食兩餸飯,唔使煮又唔使洗乾手淨腳!不過港式鑊氣小炒菜式一般都係偏向高油、高脂...
前排心血來潮想食片皮鴨,問食家朋友邊間好食,最後佢介紹咗尖沙咀一間有超過六十年歷史嘅京菜餐廳。一向行入餐廳習慣邊行邊望,睇吓人哋食乜參考吓咁話,所以嗰日第一下...
春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根,有中醫指春天食芽菜可以解春困。提起芽菜,記得以前小學曾經有個習作就係種芽菜,老師分派每人一隻膠杯、十零粒綠豆、少少棉花,返到屋...
仲有唔夠一個月就到端午節,除咗食糉之外,大家又有冇聽過食「龍舟飯」呢?原來喺廣東好多地方,食龍舟飯都係端午節必備嘅傳統習俗。相傳龍舟飯本來係為咗參加龍舟比賽嘅...
冬去春來呢段時間,南方人傳統上會叫做回南天。講起回南天,大家即時會諗起電梯大堂啲瓷磚出晒水,啲衫晾極都唔乾嘅畫面。近排唔少人提及回南天要小心飲食,到咗回南天身...
每年5至6月都係青梅當造季節,相信大家身邊不乏有朋友突然化身做「浸」酒師喺屋企自釀梅酒。通常等一兩年後,啲酒就可以開封享用。夏天我最鍾意梅酒加冰或梅酒梳打,冬天...
今次分享呢個「焗釀鮑魚」,係我近排喺一個婚宴食過嘅菜式,呢餐戥一對新人高興之餘,好開心遇到一間啲出品咁正嘅酒店(中環區),畢竟之前有過太多難食嘅婚宴經歷,當晚...
過往泰國都係香港人嘅旅遊熱點,不過近排因為緬甸電騙園衍生咗人生安全嘅問題,連帶到泰國旅遊業都受到影響。我本來都買好機票三月去曼谷,不過考慮到長輩嘅擔心,最後都...
立春之後正式踏入蛇年,首先恭祝大家蛇年行好運、四季平安、身心健康!新年除咗食糕拜年逗利是之外,相信更多朋友仔會選擇一家大細去旅行行大運。有身在泰國曼谷嘅朋友仔...
農曆新年就快到,相信大家已經開始準備年夜飯,仲諗緊煮乜好?不如參考下今次為大家介紹嘅賀年菜「金元八寶湯」。話說,上海人喺新年時都鍾意煮蛋餃,即係我哋叫嘅「蛋角...
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