港車北上的確方便咗好多香港人北上覓食，上個禮拜我先同好友揸車去咗一轉順德。星期五當日，6點放工立即出發，先喺珠海食飯過一晚，第二朝途經中山食農家菜，中午前已經到...

相信每個人都有屬於自己嘅治癒系食物，可能係一件濃郁嘅朱古力蛋糕，又或者係一碗叉燒飯，而我嘅治癒系食物就係即食麵，記得細個嗰陣經常好恨食即食麵，不過阿嫲話無益所...

今晚凌晨4點你會做啲咩呢？相信呢個時間一般人都熟睡緊，不過有班人好特別，凌晨4點竟然走去排隊食排骨飯！咩排骨飯咁巴閉呀？原來係位於順德容桂一間叫「容邊排骨飯」嘅...

以前我屋企一家九口，每日諗今晚食乜餸都已經好頭痕，更頭痛嘅係買餸錢非常有限，要填飽九個肚簡直係不可能嘅任務！不過正所謂窮人多計仔，阿嫲自有佢辦法，就係每餐都有...

中國地大物博，每個地方都有屬於當地嘅醬料，例如喺貴州就有糟辣椒。糟辣椒係一種發酵醬料，主要用新鮮嘅紅辣椒、子薑、蒜頭，全部剁碎之後加入適量鹽、白酒，再放入罈入...

作為一個嗜辣之徒，上年去過四川成都後，今年再下一城到訪重慶，上星期終於可以親身體驗兩地嘅辣有何不同。我會形容成都嘅辣比較體貼、細膩、有層次，而重慶嘅辣就係好直...

方包細細夠晒啦、鋪上原隻大明蝦、放片芫荽美如畫、人人食過笑哈哈！估唔估到今次介紹係咩餸呢？佢係一個中西合璧嘅餸，上世紀五六十年代出現，聽講佢原本只係一個配角，...

各地嘅飲食文化當然有自己嘅傳統同特色，正所謂一方山水養一方人，不過今時今日所謂傳統已經變得模糊。正如香港每年食米消耗量持續減少，反映飲食文化嘅基本改變，其實呢...

繼續分享賀年菜式！今次我將一個極傳統嘅家常菜「老少平安」，加啲心思同創意，變成一個好睇好食兼大人細路仔都啱食嘅賀年菜。「老少平安」呢個餸相信好多人由細食到大，...

話咁快就嚟過農曆新年，又點少得食個好意頭嘅團年飯同開年飯呢！好多朋友仔怕麻煩又或者唔想長輩煮得咁辛苦，都會選擇出街食，限時限刻就梗係㗎喇，食套餐亦都係必然嘅事...