食蛋救髮線 這「毛」術人人啱用？

近日社交平台Threads廣傳一篇帖文，指每早在辦公室都聽到「剝蛋殼」聲，愈來愈多人吃烚蛋做早餐，更有人相信多吃雞蛋能拯救髮際線。台灣知名主持人藍心湄也曾表示，自己聽從醫生建議多吃雞蛋補充營養後，不僅長出新髮，連眉毛、鬢角也變濃密。到底吃雞蛋會生髮只是都市傳說，抑或真有其事？這方法又是否人人適用？

補充蛋白質附帶效果

據台灣功能醫學醫師歐瀚文的解說，當體內的蛋白質不夠，身體會優先將營養供給重要器官「保命」，其他非必要組織如頭髮，分到的營養較少而變得脆弱易斷。

雞蛋幫助生髮，其實是補充營養後的附帶效果。雞蛋是優質的蛋白質來源，擁有最完整、人體必須的胺基酸，能直接提供毛髮生長需要的基礎結構物質。雞蛋同時含有維生素B7、D和鋅等，亦是維持毛囊和頭髮健康的關鍵元素。

遺傳等因素 不能單靠蛋逆轉

因應這個原理，本身飲食極度不均衡、蛋白質攝取不足，或者極端減肥導致營養不良的人，透過吃雞蛋補充營養後，生髮的效果會相當顯著。

不過，遺傳、免疫系統問題或頭皮感染等導致的脫髮，不能單靠吃雞蛋來逆轉，必須配合藥物治療。假如對雞蛋過敏，又想補充蛋白質，歐醫師則建議多吃豆類或白肉，例如雞胸肉和魚作替代。

成年人每日吃1至2隻雞蛋

雖然雞蛋營養豐富，但一般而言，成年人每日吃1至2隻雞蛋，配合其他食物，已能攝取足夠且多元的蛋白質，過量反而會對心血管造成負擔。

此外，狂吃雞蛋而沒有相應調整其他食物的攝取量，或會攝取過多熱量，愈吃愈胖。過度依賴單一食物來源來獲取營養，也會導致營養不均衡。

【護髮秘笈】

綜合歐醫師和皮膚科專科陳厚毅醫生的解說，要防止脫髮，還有以下方法：

求醫找出脫髮原因，對症下藥

宜有充足睡眠和放鬆心情

勿太頻密電染髮

選購不含添加香料或人造色素的洗頭水

洗頭時先把洗頭水倒在手心、加小量水稀釋，抹上濕髮揉至起泡，手指來回按摩頭皮，使油脂及造型產品完全清除，再以清水洗淨

資料來源：綜合傳媒報道、「健康講座網」文章