本港今個冬天面臨多重疫症威脅。繼早前有逾百間學校爆發上呼吸道感染,令部分學校需要停課後,新冠病毒疫情近日再次反彈,牽涉數百人的「跳舞群組」引爆第四波疫情,而社...
對於台式飲料愛好者來說,相信對口感Q彈的「愛玉」不會陌生,這種啫喱甜品不但「低卡」,更含有豐富果膠,而做法原來一點也不複雜。香港科學館早前就分享愛玉製作方法,教...
最近南韓接連出現多宗接種流感疫苗後死亡個案,引起外界關注,而台灣亦有人接種流感疫苗後,出現嚴重神經併發症等不良反應。今年因應疫情,打針人數飆升以致一針難求,但...
過去多月,不少人提高防疫意識,除了新冠病毒持續肆虐,原來另有一種超級惡菌最近在公立醫院現爆發危機。截至今年10月中,已錄得逾百宗感染和帶菌個案,遠超去年的20宗。...
熱騰騰的拉麵是不少人至愛,湯底愈濃郁,捧場客愈多,「拉麵控」甚至會把「拉麵的靈魂」湯底喝光。不過,有研究發現拉麵店愈多的地區,中風死亡率竟然愈高,「罪魁禍首」...
新冠肺炎疫情肆虐之下,不少人減少外出用膳,並選擇帶飯上班,但清洗飯盒時容易忽略盒蓋的防漏膠圈,隨時釀衛生危機!台灣有實驗發現,保鮮盒膠圈久不清洗會積聚污垢,甚...
普及社區檢測計劃之登記人數,比社會普遍預期熱烈,逾一星期已有百萬人登記預約檢測,有多間檢查中心在首日登記更錄得七日爆滿。有議員表示,樂見當局有聆聽地區需要,延...
香港氣候潮濕,不少人都經歷過調味料擺太耐就變質的煩惱,到底哪些要放入雪櫃,哪些放在室溫便足夠,容易令人混淆。消委會早前便指出五個常見錯誤,並教大家正確的保存調...
近月香港新冠肺炎疫情反彈,多日確診破百,當中不少是源頭未明,大家難免心慌,紛紛想做檢測求個心安,但私家醫院和診所的檢測服務供不應求,頻頻爆滿。好在港府得到中央...
新型冠狀病毒第三波疫情持續,政府多番勸喻大家保持社交距離,避免「多姿多采」的社交生活,但在多區都有確診個案的情況下,病毒實在避無可避,到底哪些活動最高危?美國...
我家HoMemory